Ikan Gurame Merah Goreng Dengan Sauce Cocol. Ikan gurame terbang siap disajikan bersama dengan sausnya. Demikianlah Resep Masakan Membuat Ikan Gurame Goreng Terbang yang bisa anda coba dirumah. Bentuk yang unik serta memiliki rasa gurih dan lezat tentunya akan menarik semua perhatian pada ikan gurame ini pada ruang meja.
Racikan jitu umpan mancing ikan gurame liar di kolam dan sungai.
Salah satu ikan yang menjadi buruan pemancing mania ialah ikan gurame.
Siapa sih yang tidak kenal dengan ikan ini, bahkan beberapa kalangan yang menyebut ikan gurame sebagai rajanya ikan air tawar.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Ikan Gurame Merah Goreng Dengan Sauce Cocol hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Gurame Merah Goreng Dengan Sauce Cocol!
Bahan Ikan Gurame Merah Goreng Dengan Sauce Cocol
- Siapkan 1 gurame merah.
- Siapkan 5 cm kunyit.
- Sediakan 2 bawang putih.
- Gunakan 1 jeruk nipis.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Gunakan 6 sdm tepung kentucky/ serbaguna.
- Dibutuhkan Sauce Salad Bahan.
- Dibutuhkan 7 Cabe kecil.
- Dibutuhkan 7 Bawang Merah.
- Dibutuhkan 1/2 tomat.
- Gunakan 3 Batang daun seledri.
- Sediakan 4 sdm kecap ikan.
- Gunakan 2 sdm gula merah.
- Dibutuhkan 4 sendok Makan air asam.
Dinamakan ikan gurame Padang karena memang ikan gurame ini berasal dari Padang asli. Sekilas ikan gurame padang mirip dengan ikan gurame Paris yang memiliki warna dasar putih, namun, apabila ikan gurame paris berwarna merah muda kekuningan, maka ikan ikan gurame padang. Ikan mas goreng biasanya untuk lauk dengan tambahan sambal atau enak juga langsung dimakan tanpa nasi dengan di cocol sambal dahulu. Ikan mas dimasak apapun tetap enak, bagi yang suka selera pedas bisa mencoba dengan bumbu rujak, olahan kuah kental yang mampu mengggah selera.
Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Merah Goreng Dengan Sauce Cocol
- Cuci ikan gurame merah dengan air jeruk nipis dan garam tiriskan dan filled.
-
Ulek garam, bawang putih dan kunyit sampai halus, tambahin air sedikit lalu tuang ke ikan gurame merah aduk sampai merata dan meresap.
-
Balurin ikan gurame merah dengan tepung kentucky lalu goreng sampai golden brown dan susun ke dalam piring..
-
Potong Bawang merah,cabe,tomat,seledri siapkan air asam dan gula merah yg sudah di larutkan dengan air panas sedikit,sause ikan..
- Campur bahan sause jadi satu sampai merata..
- Tuangkan saos ke atas gorengan ikan dan siap dihidangkan Gurame merah goreng dengan sauce rasa pedas, asam, manis.
Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood. Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages. Salah satu ikan air tawar yang banyak disukai ialah ikan gurame. Variasi olahan dari ikan gurame ini juga sangatlah banyak, mulai dari gurame saus tiram, gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas pada resep kali ini. Gurame Goreng : Bersihkan ikan gurame, kerat-kerat, beri air perasaan jeruk nipis agar tidak bau amis, lalu diamkan sesaat.
