Gurame Lada Hitam.
Kamu dapat memasak Gurame Lada Hitam hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Lada Hitam yuk!
Bahan-bahan Gurame Lada Hitam
- Sediakan 2 ekor ikan gurame 8 ons.
- Siapkan 🐟 Bahan bumbu:.
- Siapkan 10 siung bwg putih.
- Diperlukan 3 siung bwg merah.
- Gunakan 1 siung bwg bombai.
- Dibutuhkan 1 ruas jahe.
- Sediakan sesuai selera gula garam merica.
- Dibutuhkan 🐟 Bahan saos:.
- Sediakan 5 sdm saos tomat.
- Gunakan 3 sdm saos tiram.
- Diperlukan 3 sdm saos raja rasa.
- Sediakan 3 sdm kecap bulan asin.
- Sediakan 3 sdm minyak wijen.
- Gunakan 2 sdm kecap manis.
- Sediakan 3 sdt lada hitam (digerus kasar).
- Diperlukan 3 sdm mentega.
- Sediakan 2 sdm maizena (dicairkan).
- Gunakan 1 L air (secukupnya).
- Diperlukan secukupnya gula garam.
Cara memasak Gurame Lada Hitam
- Slice ikan gurame dan beri perasan air lemon. Sisihkan. Goreng diminyak banyak sampai kuning keemasan..
- Blender bumbu halus. Tumis bumbu halus pake minyak sedikit sampai harum. Lalu masukan bwg bombai, tumis sampai layu. Masukan bahan saos, lada hitam dan air secukupnya. Sekali kali tes rasa. Tambahkan gula dan garam. Jika rasa sudah pas, tambahkan maizena cair aduk aduk sampai kuah agak mengental..
- Penyajian letakan ikan di piring saji, siram kuah lada hitam diatasnya. Tadaaa!! 😎.
- Nb: kalo suka paprika hijau or merah boleh ditambahkan. Kalo saya ga suka baunya. 😑.
