Daging Sapi Goreng Asem.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat membuat Daging Sapi Goreng Asem hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Sapi Goreng Asem yuk!
Bahan Daging Sapi Goreng Asem
- Siapkan 500 gram Daging Sapi.
- Sediakan Daun Salam.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Air untuk merebus.
- Sediakan Tomat 2 buah (sesuai selera).
- Diperlukan 1 buah Bawang Bombay.
- Sediakan Cabe Merah 10 biji (sesuai selera).
- Siapkan Cabe Rawit 10 biji (saya suka pedas, dan ini sesuai selera ya).
- Siapkan 4 Siung Bawang Putih.
- Diperlukan 5 Siung Bawang Merah.
- Gunakan Air Asam 50ml (kalo mau banyak kuah bisa ditambahkan).
- Sediakan Penyedap rasa (masako sapi lebih enak).
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Goreng Asem
- Pertama - Tama rebus daging dengan daun salam dan garam hingga empuk. Setelah empuk tiriskan..
- Potong daging sebesar kotak dadu kecil. Sisihkan.
- Potong Tomat menjadi dua dan potong lagi bentuk memanjang, Potong Bawang Bombay menjadi dua dan memanjang. Potong Cabe bentuk serong, bawang putih dan bawang merah. Sisihkan.
- Kumpulkan semua bahan yang sudah di potong. Jangan lupa siapkan air asamnya ya..
- Pertama-tama tumis bawang dan cabe hingga harum..
- Setelah itu masukan daging bersamaan dengan tomat..
- Setelah semua teraduk tambahkan air asam, tambahkan penyedap rasa. Dan masak hingga matang. Tes rasa untuk memastikan rasa yang balance, kalo kurang bisa ditambahkan masakonya ya..
- Setelah matang sisihkan hias, dan sajikan. Selamat Menikmati..
