Gurame Bakar Kecap Manis ala rumahan cukup pakai teflon.
Sobat dapat menyiapkan Gurame Bakar Kecap Manis ala rumahan cukup pakai teflon hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Gurame Bakar Kecap Manis ala rumahan cukup pakai teflon yuk!
Bahan-bahan Gurame Bakar Kecap Manis ala rumahan cukup pakai teflon
- Sediakan Bahan:.
- Gunakan 1 kg gurame (isinya 4ekor lumayan besar 1ekornya pas masuk teflon).
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan optional mrica bubuk.
- Dibutuhkan optional garam.
- Diperlukan Bumbu:.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 7 siung bawang merah.
- Sediakan 2 sdt ketumbar bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam muncung.
- Dibutuhkan 1 jempol jahe.
- Siapkan Bumbu kecap:.
- Diperlukan 2 sdm mentega.
- Diperlukan 7 sdm kecap manis.
- Siapkan 2 lembar daun jeruk buang tulangnya,iris tipis.
- Sediakan Sambal kecap:.
- Sediakan 3 siung bawang merah.
- Diperlukan 12 biji cabe rawit boleh lebih.
- Gunakan optional kecap manis/asin.
Cara memasak Gurame Bakar Kecap Manis ala rumahan cukup pakai teflon
- Cuci bersih ikan, gurat2 sedikit, lumuri dg air jeruk nipis mrica bubuk dan garam merata biarkan kurleb 15mnit. Lalu goreng stengah matang, tiriskan..
- Uleg bumbu haluskan semua, untuk jahe cukup digeprek yg potong beraroma. Beri perasan jeruk nipis sdikit..
- Lumuri ikan yg telah digoreng dg bumbu, biarkn kurleb 20mnit supaya meresap. Lebih lama lebih meresap..
- Sembari menunggu, buat bumbu kecapnya..
- Siapkan pemanggang, sy pkai teflon saja. Bakar ikan dengan teflon sambil dilumuri bumbu kecap dengan api kecil saja supaya matang merata..
- Siapkan sambal kecap dan lalapan sebagai pendamping..
- Gurame bakar siap dinikmati..
- NB: boleh diganti ikan yg lain, boleh langsung dibakar aja tanpa digoreng tetep nikmat. Sajikan selagi hangat beserta nasi hangat nyuss. --Semoga bermanfaat--.