Gurame fillet asam-manis. Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak terlalu lama. Cukup beberapa menit saja agar dagingnya tetap lembut dan saus siraman asam manisnya dapat meresap sempurna. Cuci bersih ikan gurame, fillet dan potong-potong sesuai selera.
Resep Gurame Asam Manis - Ikan gurame yaitu salah satu jenis ikan yang hidup di air tawar.
Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan yang cukup beragam.
Mulai dari digoreng, dibakar, dipepes, ditumis bahkan dimasak asam manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat menghidangkan Gurame fillet asam-manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame fillet asam-manis!
Bahan Gurame fillet asam-manis
- Gunakan 1/2 kg daging ikan gurame yg difillet.
- Siapkan 2 sendok makan tepung sagu.
- Sediakan 2 sendok makan tepung terigu.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan secukupnya Lada.
- Gunakan 1 buah wortel, potong korek api.
- Siapkan Saus tomat cukup banyak.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Diperlukan 1 buah bawang bombay.
- Diperlukan Mentega.
- Diperlukan Minyak sayur.
Ikan gurame merupakan ikan yang hidup diair tawar dengan memiiki dagingnya yang padat, lalu durinya yang besar-besar, namun memiliki rasa Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis yang memiliki rasa yang khas dari buah nanas, sehingga gurame. Siapa bilang memasak gurame asam manis itu ribet, ini langkah-langkah gampang membuatnya Halaman all. Chef Hedryan juga menyarankan untuk membersihkan ikannya, lalu membuang isinya dan iris fillet ikan guramenya. Selain gurame kamu bisa menggunakan ayam dan ikan laut seperti.
Cara memasak Gurame fillet asam-manis
- Potong fillet menjadi bagian yang lebih kecil kemudian haluskan bawang putih dan garam. Baluri ke seluruh fillet diamkan 10 menit..
- Campurkan terigu dan sagu kedalam fillet aduk rata. Panaskan minyak, goreng dengan api sedang sampai matang..
- Untuk saus: panaskan mentega dan minyak. Tumis irisan bombay dan bawang putih (2 siung) sampai harum..
- Masukan saus tomat (saya pakai sampi 1/4 botol) aduk rata kemudian masukan wortel dan lada..
- Masukan air setengah gelas belimbing, aduk rata. Masukan gula dan garam, koreksi rasa..
- Kalau mau sausnya kental, masukan sedikit sagu. Masak sampai wortel matang kemudian masukan fillet kedalam saus..
Cara Membuat Ikan Gurame Asam Manis: Cuci bersih fillet ikan gurame, lalu lumuri air perasan jeruk nipis dan garam. Campur tepung terigu dan putih telur. Celupkan fillet ikan gurame ke dalamnya, lalu gulingkan ke tepung beras. Panaskan minyak goreng, lalu goreng fillet. Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok.
