Gurame Panggang Rawit Plentes. Racikan jitu umpan mancing ikan gurame liar di kolam dan sungai. Salah satu ikan yang menjadi buruan pemancing mania ialah ikan gurame. Siapa sih yang tidak kenal dengan ikan ini, bahkan beberapa kalangan yang menyebut ikan gurame sebagai rajanya ikan air tawar.
Kini, ikan gurame bakar ala restoran bisa Kawan Kuliner buat sendiri di rumah.
Ikan gurame adalah satu protein yang sangat fleksibel dimasak dengan berbagai cara.
Resep ikan gurame bakar kecap Bango berikut ini adalah yang wajib kamu coba!
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menyiapkan Gurame Panggang Rawit Plentes hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gurame Panggang Rawit Plentes!
Bahan Gurame Panggang Rawit Plentes
- Siapkan 1 kg Ikan Gurame (bersihkan tapi jangan dipotong - potong).
- Dibutuhkan Segenggam cabe rawit jengki (potong kecil / giling kasar).
- Sediakan 1 buah Tomat Merah (buang biji nya, potong dadu).
- Sediakan 2 siung Bawang Putih (cincang / giling kasar).
- Dibutuhkan 5 siung Bawang Putih (giling halus).
- Dibutuhkan Sejempol kunyit (giling halus).
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan 1 bungkus Masako / Royco.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis (ambil airnya).
- Diperlukan secukupnya Kecap.
- Siapkan secukupnya Mentega.
Goreng Rebus Kukus Bakar Panggang Tumis. Kompor Microwave Rice Cooker Tidak Dimasak. Ikan gurame adalah salah satu jenis ikan yang cukup dikenal luas oleh masyarakat Sunda, di Jawa Barat. Ikan gurame dengan daging yang cukup tebal ini lalu diolah menjadi ikan gurame bakar atau gurame goreng dengan beberapa varian bumbu, salah satunya yang paling.
Langkah-langkah memasak Gurame Panggang Rawit Plentes
- Haluskan bawang putih, kunyit dan garam, lalu masukan ke dalam ikan gurame yang sudah dilumuri air jeruk nipis, aduk hingga merata, diam kan 30menit didalam kulkas agar bumbu meresap (kalo males giling, bisa pake bumbu sajiku/racik ikan goreng asal kasih jeruk nipis dulu biar gak amis).
- Goreng ikan gurame hingga golden brown angkat tiriskan.
- Panaskan teflon dengan sedikit mentega atau pemanggang biasa yang pake arang, berhubung gak punya jadi pake teflon aja, Panggang ikan dengan sedikit kecap sampai meresap ya.
- Untuk sambal nya, masukan potong cabe rawit, tomat, bawang putih, beri kecap dan masako secukupnya, aduk rata, jangan lupa koreksi rasa.
- Hias gurame panggang tadi dengan rawit plentes nya, sajikan dengan nasi panas 😅.
Gurame adalah jenis ikan yang banyak dikonsumsi. Ikan jenis ini juga untuk kepentingan restoran dan juga untuk kepentingan se asia. Budidaya ikan Gurame sangat menjanjikan dengan pasar atau bahkan harga yang stabil terus meningkat. Suka makan pesmol gurame saat di restoran sunda? jJika iya, maka kita wajib membuat resep pesmol gurame nan gurih yang satu ini. Pasti jadi favorit keluarga di rumah.
