Resep: Gurame Bakar Kecap Legit dan Nikmat!

Gurame Bakar Kecap.

Kalian dapat memasak Gurame Bakar Kecap hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Bakar Kecap yuk!

Bahan-bahan Gurame Bakar Kecap

1. Dibutuhkan 2 ekor gurame ukuran sedang.
2. Sediakan 1 bh jeruk nipis.
3. Diperlukan 1 sdt garam.
4. Dibutuhkan bumbu halus.
5. Dibutuhkan 10 bawang merah.
6. Siapkan 5 bawang putih.
7. Dibutuhkan 1 sdm ketumbar.
8. Gunakan 2 cm jahe.
9. Diperlukan 2 bh cabe merah.
10. Sediakan 5 bh cabe rawit.
11. Sediakan 1 btg serai geprek.
12. Siapkan 2 sdm kecap manis.
13. Siapkan 1 sdm kecap asin.
14. Sediakan minyak utk menumis.
15. Dibutuhkan bumbu oles.
16. Diperlukan kecap asin.
17. Gunakan kecap manis.
18. Dibutuhkan madu.
19. Sediakan mentega.
20. Dibutuhkan jeruk limau.

Cara memasak Gurame Bakar Kecap

1. Giling bawang..cabe..jahe..ketumbar..
2. Tumis bumbu halus dan serai..
3. Tambahkan kecap2..
4. Bersihkan ikan...lumuri dg garam dan air jeruk nipis. Goreng setengah matang...atau boleh juga tidak digoreng..
5. Lumuri ikan goreng dg bumbu tumis..
6. Panaskan bumbu oles hg mentega mencair..
7. Panggang ikan hg matang....sambil dioles dg bumbu oles..
8. Hidangkan dengan sambal matah..