Ayam goreng bawang putih. Sejak mencicipi ayam goreng bawang putih di Batam dua bulan lalu, saya pun menjadi tergila-gila dengan masakan unik yang cukup terkenal di Batam ini. Gara-garanya selama tiga hari disana, kakak saya, Wulan, dan suaminya, Mas Moko - yang merupakan penggemar berat masakan ini. Cara membuat Ayam Goreng Bawang putih itu mudah banget,ini bisa menjadi pilihan ketika bosan dengan ayam yang begitu-begitu saja,Maavkan atas segala.
Kebetulan pula saya diberikan satu pes bawang putih Fresh Magic Garlic oleh Deliziose yang memang sangat sesuai untuk dibuat perap kerana teksturnya yang sangat halus.
Cara Masak Ayam Goreng Kalasan: Siapkan air jeruk nipis dan bawang putih, lumuri potongan daging yam dengan bahan.
Goreng ayam dengan minyak sisa goreng bawang putih yg panas dengan api sedang sampai matang dan berwarna golden brown.
Teman-teman dapat menghidangkan Ayam goreng bawang putih hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam goreng bawang putih!
Bahan Ayam goreng bawang putih
- Siapkan 1 kg ayam.
- Sediakan 2 ¹/² bonggol bawang putih.
- Siapkan seulas jahe.
- Gunakan 2 butir telur.
- Siapkan 2 sendok makan maizena.
- Gunakan secukupnya garam.
- Sediakan kaldu bubuk secukupnya (rasa ayam).
Siap disajikan di wadah saji dengan menambahkan bawang putih di atasnya dengan lalapan dan sambal kesukaan. Mau bikin ayam goreng simple dengan rasa tetep endeus? Coba aja resep Ayam Goreng Bawang Putih ini! Sajian ayam goreng bawang putih ini memang tidak begitu berbeda dengan ayam goreng pada umumnya.
Langkah-langkah membuat Ayam goreng bawang putih
- Potong ayam kecil kecil.
- Haluskann1 bonggol bawang putih, jahe, telur, garam, dan kaldu bubuk.
- Taruh bumbu yang sudah dihaluskan di wadah ditambah dengan 2 sendok makan maizena. Aduk rata.
- Geprek bawang putih 1 bonggol setengah,campurkan dengan bumbu halus.
- Aduk rata. Kemudian masukkan ayam yang sudah dipotong kecil kecil. Kemudian diaduk,didiamkan selama 2 jam agar bumbu meresap.
- Setelah 2 jam, goreng ayam dengan minyak panas. Ayam goreng bawang putih siap dinikmati 😊.
Yang membuat jadi spesial adalah bawang putih yang dominan pada olahan ayam goreng ini. Bawang putihnya yang renyah berpadu dengan ayam goreng menambah kelezatan rasanya. Terbuat dari ayam yang digoreng dengan tepung crispy kemudian di geprek dengan sambal mentah dari campuran cabai rawit, bawang putih, garam dan gula pasir. Membuat ayam geprek terasa gurih dengan sambal pedas yang nikmat disantap bersama nasi putih hangat. Ayam goreng menjadi makanan sejuta umat yang nikmatnya gak pernah pudar.
