Gurame Panggang Teflon.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Gurame Panggang Teflon hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Panggang Teflon yuk!
Bahan Gurame Panggang Teflon
- Sediakan 3 ekor ikan gurame.
- Dibutuhkan 1 buah jeruk nipis.
- Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya tomat cherry.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Sediakan Secukupnya gula.
- Dibutuhkan Secukupnya mentega (blueband).
- Gunakan Secukupnya kecap bango.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Diperlukan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 2 ruas jahe.
- Siapkan 5 butir kemiri.
- Dibutuhkan 4 buah cabai merah besar.
- Siapkan 8 buah cabai rawit merah.
- Siapkan Bahan sambal kecap :.
- Dibutuhkan 5 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 buah cabai merah besar.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
Cara membuat Gurame Panggang Teflon
- Cuci bersih ikan, lalu marinasi dengan garam dan jeruk nipis. Biarkan selama 5 menit, lalu goreng ikan setengah masak..
- Blender bumbu halus setengah blender, lalu tambahkan garam dan gula, lalu blender lagi hingga benar2 halus. Goreng ikan setengah matang..
- Jika ikan sudah selesai, angkat. Lalu olesi bumbu halus yg sudah di blender. Panaskan teflon dengan blueband, lalu masukkan ikan ke dalam teflon. Tambahkan kecap. Masak dengan api sedang. Tutup ikan selagi dipanggang. Sesekali balik ikan dan bumbui lagi. Cek jangan sampai ikan gosong. Lakukan hingga ikan selesai dipanggang semua..
- Untuk bumbu sambal kecap, rajang semua bahan2 terlebih dahulu lalu ulek. Tambahkan kecap, garam dan gula. Test rasa sebelum disajikan..
- Siapkan piring, letakkan ikan diatasnya. Hias dengan tomat cherry dan taburi daun salam disamping tomat cherry. Sajikan dengan nasi dan teh manis dingin..
