Gurami Asam Manis. .gurame tepung, gurame bakar, hingga gurame asam manis yang akan dibahas Perlu diingat untuk membuat ikan gurame asam manis ini, ikan sebaiknya digoreng tidak. Selamat datang di Channel dapur mamake, Resep hari ini adalah CARA MEMBUAT GURAME SAUS ASAM MANIS. Lihat juga resep Gurame asam manis sehat enak lainnya!
Ikan ini juga cukup popular di kalangan masyarakat Indonesia dengan pengolahan. Siapkan gurame di atas piring saji. Siram dengan saus asam manis yang telah dibuat. Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Gurami Asam Manis hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurami Asam Manis yuk!
Bahan Gurami Asam Manis
- Siapkan 2 Ekor Gurame Fillet (Cuci Bersih).
- Siapkan 1 Buah Jeruk Nipis.
- Sediakan 1 Sdt Garam.
- Diperlukan 1 Sdt Bubuk Bawang Putih.
- Diperlukan Bahan Tepung.
- Sediakan 10 Sdm Tepung Terigu.
- Siapkan 5 Sdm Tepung Maizena.
- Siapkan 1 Sdt Garam.
- Sediakan 1 Sdt Merica.
- Siapkan 1 Sdt Bubuk Bawang Putih.
- Gunakan 2 Putih Telur (Kocok).
- Gunakan Bahan Saus.
- Diperlukan 3 Sdm Mentega.
- Gunakan 3 Siung Bawang Putih (Haluskan).
- Dibutuhkan 7 Sdm Saus Tomat.
- Dibutuhkan 1/2 Buah Bawang Bombay.
- Diperlukan 1/4 Buah Paprika Hijau (boleh diganti paprika apa saja, saya pakai hijau agar warnanya kuahnya jadi bagus).
- Sediakan 2 Buah Cabai Besar (Buang Bijinya).
- Diperlukan 1 Buah Tomat Merah.
- Sediakan Secukupnya Nanas.
- Dibutuhkan 1 Sdt Merica.
- Sediakan 1 Sdt Garam.
- Diperlukan 1 Sdt Kaldu Jamur.
- Sediakan 2 Sdt Gula.
- Gunakan 1/2 Gelas Air.
Resep membuat masakan Ikan GURAMI Asam Manis ENAK berikut, Sederhana Praktis dan mudah kok. Ikan gurame segar dengan rasanya yang gurih memang sangat cocok untuk diolah asam manis..sup ikan gurame, ikan gurame acar kuning dan juga ikan gurame asam manis. Namun yang akan dibahas kali ini adalah masakan ikan gurame tepung asam manis. Resep Gurame Asam Manis - Ikan merupakan salah satu sumber protein hewani dan asam lemak yang sangat baik bagi tubuh.
Langkah-langkah memasak Gurami Asam Manis
- Cuci Bersih Gurami yang sudah di fillet, lumuri dengan perasan jeruk nipis dan garam, diamkan sekitar 15 menit. Lalu bumbui gurami dengan merica, dan bubuk bawang putih..
- Potong Gurami sesuai selera, lalu celupkan ke adonan tepung, lalu ke telur, lalu kembali lagi ke tepung. Lalu goreng dengan minyak yang sudah panas, masak hingga matan dan tepung menjadi crispy. (Bisa lebih kering bila di goreng 2x, setelah keluar penggorengan, tunggu agak dingin, lalu goreng lagi dengan minyak panas hingga warna agak lebih keemasan).
- Untuk Bumbunya, tumis Bawang putih dan bombay dengan mentega yang sudah leleh hingga wangi. Masukan paprika dan cabai yang sudah di potong sesuai selera. Tumis sebentar. Lalu masukan saus tomat, gula, kaldu jamur, dan merica. Aduk hingga rata, masukan air..
- Masak sebentar, lalu masukan maizena, aduk hingga mengental, baru masukan tomat, dan nanas. Bumbui dengan garam. Aduk hingga rata, tiriskan. (Bumbu bisa di aduk bersama gurami, bisa di drizzle diatasnya, atau pun bisa di pisah ditaru mangkuk dan dicocol).
Saus asam manis sangat multi fungsi, seperti untuk bahan campuran aneka olahan dan masakan Meski terlihat mudah, ternyata tak semua orang bisa membuat saus asam manis yag super enak lho. Kemudian lanjutkan dengan menyusun gurame asam manis di atas piring. Pertama taruh gurame, lalu disusul dengan menyiramkan saus asam manisnya. Dari Wikibuku bahasa Indonesia, sumber buku teks bebas. Loncat ke navigasi Loncat ke pencarian.