Gurame Bakar Cobek.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Gurame Bakar Cobek hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurame Bakar Cobek yuk!
Bahan Gurame Bakar Cobek
- Siapkan Bahan bakar ikan:.
- Siapkan 1 ekor ikan gurame.
- Sediakan 1 buah jeruk purut.
- Dibutuhkan 3 sdm kecap ikan.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 3 sdm mentega.
- Siapkan Bahan sambel cobek;.
- Sediakan 8 siung bawang merah.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 2 buah cabe rawit super pedas.
- Dibutuhkan 1,5 ruas jahe.
- Dibutuhkan 1 butir gula merah.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan secukupnya air.
Cara memasak Gurame Bakar Cobek
- Marinase ikan; lumuri ikan dgn perasan jeruk purut,kecap ikan,garam lalu diamkan di dalam kulkas selama 20-30menit. Cat; biasanya pake jeruk limau atau sambal karena dikebun habis,so pake jeruk purut deh.Alhamdulillah tetep enak 😆😁😋.
- Setelah selesai marinase,lumuri ikan dengan mentega lalu bakar diatas panggangan hingga kecoklatan.
- Sambal cobek; goreng bawang merah dan bawang putih hingga harum.Kemudian uleg kasar bawang merah dan bawang putih. Jangan lupa tamabahkan irisan jahe,cabe, gula merah dan garam lalu uleg. Setelah jadi, tambahan sedikit air.
- Tuangkan sambel cobek di atas ikan yg telah matang.Gurame bakar cobek siap disantap. Selamat Menikmati 😋.
