Fillet Gurame dgn Kentang Goreng.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Fillet Gurame dgn Kentang Goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fillet Gurame dgn Kentang Goreng!
Bahan-bahan Fillet Gurame dgn Kentang Goreng
- Gunakan 1 ekor gurame ukuran sedang di fillet.
- Diperlukan 1 buah jeruk limun ukuran kecil.
- Gunakan 1 sachet kecil tepung bumbu serba guna.
- Siapkan 1 buah wortel ukuran sedang dipotong memanjang pendek tipis2.
- Diperlukan 1 buah jagung ukuran sedang ditukil.
- Gunakan 1 genggam buncis, potong miring kecil2.
- Dibutuhkan 4 buah kentang iris memanjang.
- Sediakan secukupnya minyak untuk goreng kentang.
- Gunakan secukupnya garam dan merica.
- Dibutuhkan 2 sendok mentega untuk mentumis wortel jagung buncis.
Cara memasak Fillet Gurame dgn Kentang Goreng
- Gurame fillet cuci bersih kemudian lumuri dengan air jeruk limun dan beri garam secukupnya (jangan terlalu banyak). Simpan di lemari es selama 1 jam hingga meresap.
- Siapkan potongan buncis, wortel dan tukilan jagung. Gunakan mentega untuk mentumis buncis, wotel dan jagung, beri garam, gula dan merica secukupnya. Tumis hingga matang (cek wortel dan buncis, jika telah lunak, berarti sudah matang).
- Goreng kentang hingga matang. Tiriskan, jika mau bisa ditambah garam pada kentang setelah ditiriskan..
- Keluarkan ikan dari lemari es. Lumuri ikan dengan tepung serbaguna (saya biasa pake m*m* suk* atau k*be), goreng menggunakan minyak dengan api kecil agar ikan matang sempurna.
- Tata makanan diatas piring, bisa tambahkan sambal, saus atau mayonaise. Hmm.. siap disantap :*.
