Cara Memasak Ikan Dori SaltedEgg Legit dan Nikmat!

Ikan Dori SaltedEgg.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Ikan Dori SaltedEgg hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 12 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Dori SaltedEgg yuk!

Bahan Ikan Dori SaltedEgg

1. Dibutuhkan Bahan ikan dori tepung.
2. Siapkan 1/2 kg ikan dori iris dadu.
3. Diperlukan Secukupnya tepung bumbu.
4. Diperlukan Secukupnya tepung terigu.
5. Gunakan Air es.
6. Gunakan Garam, merica bubuk.
7. Dibutuhkan Kecap Inggris.
8. Dibutuhkan Bahan SaltedEgg Saus.
9. Gunakan 3 butir telur asin (kuningnya saja).
10. Dibutuhkan 200 ml Susu UHT.
11. Gunakan 1 sdt maizena.
12. Siapkan 2 buah bawang putih.
13. Sediakan 5 lembar daun kari (saya pakai daun salam).
14. Diperlukan 3 SDM margarin.
15. Gunakan Gula.
16. Sediakan Garam.
17. Siapkan Merica bubuk.
18. Diperlukan Kaldu jamur.

Langkah-langkah membuat Ikan Dori SaltedEgg

1. Rendam ikan dori yg sudah di iris dadu dengan kecap inggris dan garam selama 1 jam.
2. Campurkan tepung bumbu dan tepung terigu dengan perbandingan 1:1 dan tambahkan merica bubuk.
3. Celupkan potongan ikan dori ke air dingin lalu balurkan tepung pada seluruh permukaan ikan dori, lakukan pada seluruh ikan dori.
4. Goreng seluruh ikan dori, lalu tiriskan.
5. Haluskan bagian kuning telur dari telur asin (pastikan tidak ada yg masih berbutir).
6. Campur dengan susu UHT dan maizena.
7. Panaskan margarin lalu masukan bawang putih yang sudah di iris halus tunggu hingga harum.
8. Masukan campuran telur asin, susu UHT dan maizena tersebut pada teflon.
9. Tambahkan gula, garam, kaldu jamur, merica bubuk dan daun salam.
10. Tunggu hingga mengental.
11. Lalu masukan ikan dori goreng pada teflon lalu aduk rata.
12. Ikan dori SaltedEgg siap di hidangan. Selamat mencoba.