Fishball Saus Telur Asin.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Fishball Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Fishball Saus Telur Asin!
Bahan-bahan Fishball Saus Telur Asin
- Dibutuhkan 200 g BOLA Deli Tepung Tapioka.
- Sediakan BOLA Minyak Goreng untuk menggoreng.
- Dibutuhkan 400 g ikan tenggiri giling.
- Siapkan 100 g udang giling.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Dibutuhkan 2 btr putih telur.
- Siapkan 1/4 kaldu bubuk.
- Sediakan Saus Telur Asin Keju:.
- Sediakan 4 btr kuning telur asin.
- Sediakan 150 ml air.
- Siapkan 100 g keju cepat leleh, parut.
- Siapkan 1/4 sdt garam.
- Siapkan 1/8 sdt merica.
- Diperlukan 1 tangkai peterseli, cincang halus, peras.
- Gunakan 1/2 buah cabai merah ukuran kecil cincang halus.
Cara memasak Fishball Saus Telur Asin
- Saus, blender kuning telur dan air. Rebus bersama keju cepat leleh sambil diaduk hingga keju leleh. Tambahkan garam dan merica. Aduk sampai mendidih. Angkat, sisihkan..
- Fish ball, campur ikan, udang, garam, putih telur, dan kaldu bubuk sambil diuleni hingga kalis. Masukkan BOLA Deli Tapioka, aduk rata. Bentuk bola-bola. Rebus hingga matang. Goreng hingga kecokelatan, sisihkan.
- Campur fish ball dengan saus. Taburkan cincangan peterseli dan cabai merah..
- Simak video berikut ini https://youtu.be/OKzc6grg9fI untuk mengetahui cara masak selengkapnya..
