Dori crispy saus telur asin. Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda. Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa! Dori Crispy Telur Asin yang enak, gurih dan crispy hanya dalam waktu singkat.
Hari telah senja dan maghrib menjelang ketika saya selesai mengambil foto semua masakan yang dibuat hari itu dan menyisakan cucian piring.
Download as DOC, PDF, TXT or read online from Scribd.
Flag for Inappropriate Content. saveSave Udang Crispy Saus Telur Asin Simple For Later.
Cara membuatnya pun tidak susah, kawan-kawan dapat memasak Dori crispy saus telur asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Dori crispy saus telur asin!
Bahan-bahan Dori crispy saus telur asin
- Sediakan 500 gr dori filet/ikan apapun/ayam juga bisa.
- Dibutuhkan 1 butir telur ayam.
- Siapkan Bahan kering:.
- Dibutuhkan 8 sdm tepung bumbu serbaguna.
- Sediakan 1 sdm tepung tapioka.
- Sediakan Bahan saus:.
- Gunakan 2 butir kuning telur asin.
- Siapkan 2 butir Bawang putih cincang.
- Dibutuhkan 2 batang daun bawang iris tipis.
- Diperlukan 3 sdm mentega.
Ikan dori tepung crispy menjadi olahan ikan dori goreng favorit yang disajikan dengan saus keju. Sebab menu makanan ikan crispy ini tergolong menjadi menu makanan yang tak menggunakan banyak bahan, sehingga praktis untuk dibuat sendiri, terutama sebagai menu buka puasa. Saus telur asin lumer dan tekstur kasar terasa di kulit tangan ketika kulit ayam dipisahkan dari dagingnya. Daging disuwir dan lalu dicolek ke saus telur asin.
Langkah-langkah membuat Dori crispy saus telur asin
- Lumuri filet ikan dengan telur ayam(di kocok dulu).
- Gulingkan di atas bahan kering sambil di remas2 pelan.
- Goreng dengan minyak panas hingga berubah menjadi kecoklatan,tiriskan.
- Bahan saus:tumis bawang putih dengan mentega hingga wangi,masukan daun bawang,terakhir masukan telur asin yg sudah di lumatkan dengan sedikit air hingga berbentuk pasta,masak hingga berbuih.
- Masukan dori yg sudah di goreng tadi ke bahan saus aduk2 dengan cepat,matikan api..
Kuah saus telur asin juga terasa kasar saat berada di lidah. Masak sampai berbuih segera masukkan salmon ke dalam tepungnya, aduk cepat lalu. Nah, pencinta hidangan saus telur asin atau salted egg chicken rice gaya Singapura pastikan mampir ke Eatlah. Seporsi nasi hangat dengan topping ayam dan dori saus telur asin sedap sudah menanti Anda untuk makan siang! Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.
