Cara Memasak Gurami Telur Asin Pedas Untuk Pemula!

Gurami Telur Asin Pedas. Ikan Gurami Saos Telor Asin ini saya dapatkan dari rekan kerja saya juga. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.

Selain lezat dan nikmat, telur asin juga kaya nutrisi loh. Ada banyak kandungan kalsium dan mineral di dalamnya. Cara membuat telur asin pun sangat mudah jika ingin mempraktikkannya. Sobat dapat menyiapkan Gurami Telur Asin Pedas hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 8 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurami Telur Asin Pedas!

Bahan Gurami Telur Asin Pedas

1. Dibutuhkan 1 ekor gurami.
2. Gunakan 100 gr Tepung bumbu.
3. Gunakan 50 gr Tepung beras.
4. Gunakan 1 buah telur ayam.
5. Sediakan 1 buah telur asin.
6. Gunakan secukupnya Lada bubuk.
7. Diperlukan secukupnya Ketumbar bubuk.
8. Siapkan Daun bawang.
9. Sediakan 3 butir bawang putih.
10. Siapkan Air.
11. Dibutuhkan 1 buah Cabe merah besar.
12. Sediakan 5 buah Cabe rawit.
13. Siapkan secukupnya Garam.
14. Diperlukan secukupnya Gula.
15. Siapkan 1 buah jeruk nipis.

Bahwa Eggy Telur Asin Pedas adalah produk yang terbuat dari bahan pilihan terbaik, telur bebek segar, ekstrak cabai segar dan proses olahan pilihan, sehingga menghasilkan perpaduan yang nikmat dan pas antara asin dan pedas. Lengkap dengan gizi yang tepat untuk menjaga tubuhmu tetap sehat. Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.

Cara memasak Gurami Telur Asin Pedas

1. Fillet gurami menjadi kecil kecil. Kemudian cuci bersih. Lumuri dengan jeruk nipis dan ketumbar bubuk diamkan 10-15 menit..
2. Pisahkan putih telur dalam wadah. Campurkan tepung bumbu dan tepung beras 2:1.tambahkan lada. Celupkan ikan gurami yang sudah di potong ke dalam telur dan tepung bergantian..
3. Siapkan kuning telur asin (saya pakai yang sudah direbus) dalam wadah. Campurkan kuning telur ayam sisa celupan gurami. Tambahkan gula dan garam secukupnya. Kemudian aduk hingga mengental seperti saus..
4. Siapkan bumbu untuk ditumis. Cincang 3 bawang putih dan daun bawang..
5. Iris cabe merah besar dan cabe rawit..
6. Gurami yang sudah dilumuri tepung digoreng terlebih dahulu. Tiriskan..
7. Tumis bawang putih cincang dan daun bawang hingga harum. Masukkan saus telur asin. Cicipi dan tambahkan air..
8. Masukkan gurami yang sudah digoreng dan taburkan irisan cabe..

Ikan gurami berdaging tipis rasanya sangat gurih enak. Apalagi jika sudah diolesi bumbu kecap yang pedas-pedas manis. Ingin menikmati Pedas Manis Ikan Gurami Buatan Sendiri Yang Enak? Ikan gurami berdaging tipis rasanya sangat gurih enak. Apalagi jika sudah diolesi bumbu kecap yang pedas-pedas manis.