Resep: Gurame Saus Telur Asin yang Renyah!

Gurame Saus Telur Asin. Ikan Gurami Saos Telor Asin ini saya dapatkan dari rekan kerja saya juga. Gurame Telur Asin disandingkan dengan tumis kangkung kuah pedas kesukaan suami. Untuk membuat gurame saus telur asin juga sangat simpel.

Lihat juga resep Udang tepung saus Telur asin enak lainnya. Enews Kitchen - Chicken Wings Saus Telur Asin. Kalau mau menikmati ayam berbalur saus telur asin, coba saja datang ke sini. Sobat dapat memasak Gurame Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 10 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gurame Saus Telur Asin!

Bahan-bahan Gurame Saus Telur Asin

1. Diperlukan 1 ekor gurame segar.
2. Sediakan 3 butir telur asin.
3. Diperlukan 4 siung bawang putih.
4. Gunakan 3 siung bawang merah.
5. Diperlukan 1 buah lombok merah besar.
6. Siapkan secukupnya Garam.
7. Gunakan secukupnya Gula.
8. Gunakan Tepung bumbu.

Semakin banyak hidangan yang diberi telur asin. Mulai dari ayam, pasta hingga cireng. Jika tertarik makan ayam dengan saus telur asin, tempat berikut bisa jadi tujuan. (msa/odi). Saus telur asin belakangan ini menjadi menu favorit yang sedang naik daun.

Cara membuat Gurame Saus Telur Asin

1. Bersihkan ikan gurame, lalu fillet dagingnya dan iris kecil-kecil. Lalu cuci bersih daging ikan..
2. Larutkan tepung bumbu dengan air secukupnya, beri sedikit garam. Aduk hingga merata. Lalu masukan daging ikan kedalam adonan. Diamkan..
3. Sambil menunggu ikan didiamkan, ambil bawang merah dan putih lalu geprek dan cincang kasar. Potong menyerong lombok merah besar..
4. Kupas telur asin, ambil kuningnya dan sedikit putihnya lalu haluskan hingga kalis..
5. Ambil daging ikan dan lumuri dengan tepung bumbu kering..
6. Panaskan minyak dan goreng daging ikan hingga kering dan matang.
7. Angkat daging ikan yang sudah matang keemasan..
8. Panaskan lg kompor dan tumis semua bumbu hingga harum, lalu masukan telur asin yg sudah di haluskan tadi.
9. Masak hingga harum dan masukan daging ikan tadi, aduk aduk hingga merata dan matang..
10. Gurame saus telur asin siap di hidangkan..

Rasanya yang cocok bertemu olahan apa saja membuat saus ini kian diminati. Di Jakarta khususnya ada beberapa tempat makan yang menjual olahan dengan siraman saus telur asin. Saus telur asin : panaskan dua sendok makan minyak goreng,tumis bawang bombai dan bawang putih hingga harum. Masukkan kuning telur asin, air, gula pasir, merica bubuk, dan garam. Aduk rata dan masak hingga m,mendidih.