Dori Saus Telur Asin. Kalo mau diikutin silahkan atau hanya ditonton saja juga silahkan. Resep Dori Crispy Telur Asin, daging ikan dori yang lembut dibalut dengan Kobe Tepung Kentucky Super Crispy, ditambah siraman saus telur asin yang menggoda. Cocok banget buat Bunda yang suka kulineran dan mau tetep eksis, rasanya istimewa!
Seporsi nasi hangat dengan topping ayam dan dori saus telur asin sedap sudah menanti Anda untuk makan siang!
Lihat juga resep Buncis ayam saus telur asin enak lainnya. dori goreng telur asin.
Tumis bawang putih dan cabai merah besar sampai harum.
Kawan-kawan dapat memasak Dori Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dori Saus Telur Asin!
Bahan Dori Saus Telur Asin
- Diperlukan 💙 Ikan.
- Siapkan 200 gr Dori, potong kotak.
- Diperlukan 3 sdm tepung sagu.
- Siapkan secukupnya bubuk bawang dan lada.
- Diperlukan 💙 Saus.
- Siapkan 2 buah kuning telur asin matang.
- Dibutuhkan 3 sdm air.
- Sediakan secukupnya bubuk cabai, lada dan gula.
- Siapkan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1/4 buah bawang Bombay.
- Sediakan secukupnya olive oil.
- Diperlukan secukupnya bubuk cabai.
Tambahkan saus tiram, garam, merica bubuk. Namun saus telur asin sepertinya sedang naik daun dan dimodifikasikan dalam aneka menu yang terkadang membuat kita Mbak Endang barusan saya eksekusi resepnya. Telur asin kebetulan punyanya yang bubuk. Biar anak bisa makan, sausnya tanpa cabe bubuk.
Cara memasak Dori Saus Telur Asin
- Campur seluruh bahan ikan. Campur dan diamkan 10 menit. Sisihkan..
- Campur seluruh bahan saus, koreksi rasa. Sisihkan..
- Goreng ikan hingga golden brown. Tiriskan..
- Cincang bawang putih dan bombay. Tumis dgn olive oil hingga harum. Masukkan saus, masak sebentar kemudian tambahkan ikan dan bubuk cabai. Aduk rata..
- Hidangkan ☺ lebih enak langsung disantap~.
Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa. Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Saus telur asin belakangan ini menjadi menu favorit yang sedang naik daun. Rasanya yang cocok bertemu olahan apa saja membuat saus ini kian diminati. Di Jakarta khususnya ada beberapa tempat makan yang menjual olahan dengan siraman saus telur asin.
