Tongkol Masak Saus Telur Asin.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Tongkol Masak Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tongkol Masak Saus Telur Asin!
Bahan-bahan Tongkol Masak Saus Telur Asin
- Dibutuhkan 100 gr daging tongkol (putihan).
- Dibutuhkan 1 butir telur asin, lumatkan.
- Diperlukan 1 buah cabe merah, iris serong.
- Sediakan Sesuai selera Cabe rawit, belah tengah memanjang.
- Siapkan Secukupnya bombay, iris panjang.
- Diperlukan 3 siung bawang putih, geprek, cincang.
- Diperlukan Tepung bumbu serbaguna secukupnya, beri air (adonan kental).
- Siapkan secukupnya Garam dan gula, lada.
- Dibutuhkan Minyak untuk menggoreng ikan.
- Siapkan 1 sdm margarin untuk menumis.
Langkah-langkah membuat Tongkol Masak Saus Telur Asin
- Potong memanjang (sesuai selera) ikan yang sudah dibersihkan sebelumnya. Balut dengan adonan tepung bumbu. Goreng kecoklatan.
- Panaskan teflon, tumis bawang putih, bombay, cabe. Masukkan telur asin yang sudah dihancurkan beri sedikit air, aduk. bumbui dengan garam, gula, lada. Koreksi rasa.
- Saat air sudah menyusut masukkan tongkol krispy. Aduk cepat lalu angkat. Sajikan. -happy cooking -.
