Cara Membuat Kakap Saus Telur Asin Anti Ribet!

Kakap Saus Telur Asin. Resep Kakap Goreng Telur Asin, Bikin Makan Makin Lahap. Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit. Bingung mau dimasak apa ikan kakap di rumah?

Merdeka.com - Hobi menyantap rice box dengan ayam renyah saus telur asin atau french toast dengan saus telur asin melimpah? Coba diolah menjadi kakap saus telur asin. Ini dia resepnya yang bisa dicoba. Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Kakap Saus Telur Asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Kakap Saus Telur Asin!

Bahan Kakap Saus Telur Asin

1. Siapkan 1 kg ikan kakap segar.
2. Sediakan 3 butir telur asin.
3. Dibutuhkan 2 butir telur ayam.
4. Siapkan 1 siung bawang putih.
5. Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
6. Diperlukan secukupnya Garam.
7. Sediakan secukupnya Daun bawang.
8. Diperlukan Cabe keriting secukupnya (saya hanya pake 1 buah).
9. Gunakan Tepung terigu.
10. Diperlukan Tepung maizena.

Coba diolah menjadi kakap saus telur asin. Saus telur asin saat ini sedang kembali naik daun, Ma. Banyak menu dengan pelengkap saus telur asin yang dijual di restoran-restoran. Saus telur asin ini mudah gosong, makanya gunakan api kecil dan terus diaduk hingga mendidih dan berbusa.

Cara memasak Kakap Saus Telur Asin

1. Bersihkan ikan kakap, lumuri dengan jeruk nipis diamkan sebentar, saya kurleb 5 menitan..
2. Bilas ikan, fillet dan dipotong kecil2. Kemudian taburi sedikit garam.sisihkan.
3. Campur Tepung terigu dengan maizena (saya perbandingan 1:2) tambahkan sedikit garam, merica. Aduk rata.
4. Kocok telur ayam masukkan potongan ikan dalam telur, gulingkan diatas campuran tepung kemudian goreng smp keemasan..
5. Haluskan telur asin..
6. Tumis bawang putih cincang smp harum, masukkan telur asin beri sedikit air.masak smp air berkurang.masukkan daun bawang dan cabe merah. Beri sedikit garam jika dirasa kurang asin. Masukkan ikan yg sdh digoreng aduk rata..
7. Sajikan.

Nah, saus telur asin yang sudah jadi ini bisa kamu sajikan dengan berbagai bahan makanan, mulai dari ayam, udang, cumi, hingga tahu sutra jepang. Setelah itu ikan kakap tersebut dicelupkan pada putih telur. Lalu taburi dengan tepung kanji hingga rata. Lalu tambahkan saus tiram, merica serta kecap asin dan juga kecap manis. Setelah itu siramkan saus lada hitam ini di atas ikan kakap yang sudah tersedia dipiring saji.