Dory Salted Egg. Kalau tak puas hati takkan repeat kan.. Salted Eggs are preserved eggs soaked in brine or packed in a thick layer of salted charcoal paste. Homemade salted eggs are usually prepared using the brining method with a simple salt solution.
I'm sharing how to smoke the salted egg yolk too.
Explore Nasi Lemak Lover (http A lovely baked eggs recipe with spinach, tomatoes and garlic.
Bake this simple, low carb breakfast in just a few minutes in the oven and enjoy!
Kalian dapat menghidangkan Dory Salted Egg hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dory Salted Egg!
Bahan Dory Salted Egg
- Dibutuhkan 4-5 butir telur asin.
- Siapkan 150-200 gr ikan dori fillet.
- Diperlukan secukupnya tepung serbaguna (saya pake yg sudah ada rasa nya).
- Gunakan 4 cabe rawit dipotong kecil2.
- Diperlukan 3 siung bawang putih dicacah kecil2.
- Siapkan 1 butter (kotak kecil).
- Diperlukan secukupnya susu cair (bisa pake bear brand, atau greenfield yg low fat).
- Sediakan secukupnya gula, garam, kaldu, lada putih bubuk.
A wide variety of salted egg options are available to you, such as variety. Sarapan jadi spesial banget dengan resep membuat Fettuccini Dory Curry Salted Egg ini. Pasti semakin disayang keluarga kalau sudah menyajikan Fettuccini Dory Curry Salted Eggini. Curing egg yolks in salt might seem like a culinary novelty, and is a worthy alternative to parm on your But to use salted eggs as a mere garnish is like watching The Expendables for the character.
Langkah-langkah membuat Dory Salted Egg
- Ikan dori goreng tepung: Siapkan 2 macam tepung; tepung kering dan tepung basah. Ikan dori dipotong dadu kecil, kemudian dimasukkan dalam tepung basah terlebih dahulu, setelah itu dimasukkan ke tepung kering dan dibolak balik sampai tepung keringnya merata pada ikannya. Setelah dilumuri tepung, ikan di goreng dalam minyak sampai tenggelam agar lebih crispy. Apabila sudah matang berwarna kecoklatan, angkat dan tiriskan..
- Saus salted egg: Pisahkan kuning telur asin dengan putihnya (yang dipakai kuningnya saja) kemudian hancurkan dengan ditambahkan sedikit susu sampai teksturnya menjadi creamy.
- Masukkan butter dan tunggu hingga leleh. Kemudian masukkan bawang putih yg telah dicacah, apabila sudah mulai harum masukkan cabe. Tumis hingga harum dan cukup matang (jangan sampai gosong).
- Masukkan saus salted egg, kemudian masukkan gula garam kaldu dan lada secukupnya, tambahkan susu secukupnya agar saus tidak terlalu kental. Ditumis sebentar saja..
- Kemudian masukkan ikan dori goreng tepung, aduk dengan saus salted eggnya hingga merata..
- Masakan sudah siap disantap!.
A salted duck egg is a Chinese preserved food product made by soaking duck eggs in brine, or packing each egg in damp, salted charcoal. In Asian supermarkets, these eggs are sometimes sold covered in a thick layer of salted charcoal paste. Nearby schools in Little Egg Harbor. If you're a salted egg yolk junkie, you'll be in paradise at Big Small Fish. Trust me, this golden dory is not.
