Dori Saos Telor Asin. Siapa sih yang tidak suka dengan Indomie? Dari berbagai kreasi yang dapat dihasilkan dari sebungkus Indomie, kali ini kalian bisa mencoba membuat Indomie. Sate Saos Telur Asin [image source].
Setelah sukses menggemparkan dunia kuliner dengan ayam saus cokelatnya, KFC kembali.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak).
Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik, meski tidak menutup kemungkinan untuk telur-telur yang lain.
Kamu dapat membuat Dori Saos Telor Asin hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Dori Saos Telor Asin!
Bahan Dori Saos Telor Asin
- Diperlukan 1 bh fillet ikan dori, potong jadi dua.
- Diperlukan 5 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm maizena.
- Sediakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt cabe bubuk.
- Siapkan 1/2 sdt lada bubuk.
- Diperlukan 1/4 sdt baking powder.
- Sediakan Secukupnya minyak.
- Dibutuhkan Bahan saos.
- Diperlukan 3 bh telor asin, haluskan.
- Diperlukan 2 bh bawang putih, cincang halus.
- Siapkan 2 batang daun bawang, rajang.
- Diperlukan Secukupnya garam, lada dan kaldu bubuk.
- Dibutuhkan Secukupnya air.
- Siapkan 1 sdm margarine.
Saus telur asin lagi hits banget dicampur dengan berbagai macam makanan. Nah, Ayam Crispy Telur Asin adalah salah satu kreasi ayam goreng kekinian dengan saus telur asin yang maknyus banget rasanya! Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi. Rasa asin gurih dari cumi asin bercampur dengan pedasnya cabai hijau benar-benar bikin ketagihan saat dicampur dengan nasi Cumi asin akan semakin lezat jika diolah pedas.
Langkah-langkah memasak Dori Saos Telor Asin
- Lumuri ikan dori dengan garam dan lada, diamkan selama 30 menit/ lebih.
- Dalam mangkok campur tepung terigu, maizena, lada bubuk, garam, cabe bubuk dan baking powder.
- Gulingkan ikan dori dalam campuran tepung sambil ditekan2 agar menempel dengan baik.
- Goreng ikan dalam minyak panas sampai berwarna kuning kecoklatan/sampai matang.
- Buat saos: campur telor asin dengan air secukupnya.
- Tumis bawang putih dengan margarine sampai harum, masukan telor asin tambahkan garam, lada, kaldu bubuk aduk rata.
- Terakhir masukan daun bawang, aduk rata, koreksi rasa, lalu matikan apinya.
- Tata ikan dori diatas piring saji, siram atasnya dengan saos telor asin.
- Dori saos telor asin siap disajikan.
Olahan cumi asin cabai hijau adalah salah satunya. Masukkan saos tiram, kecap manis, dan cumi asin, aduk hingga rata. Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
