Ikan Dori Telur Asin. Dengan nama menu John Dory Telur Asin dari Chef Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio yang sangat lezat!! Anda harus coba menu ini dirumah dan share ke Instagram DeltaFM hasilnya yah. Ternyata ini resep bikin ikan dori yang bener!
Lihat juga resep Tumis ikan asin enak lainnya.
Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi.
Meski harganya relatif mahal bila dibandingkan dengan jenis ikan.
Cara membuatnya pun tidak susah, kalian dapat memasak Ikan Dori Telur Asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Dori Telur Asin!
Bahan-bahan Ikan Dori Telur Asin
- Sediakan 1/2 kg Ikan Dori.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 5 butir bawang putih.
- Siapkan 3 cabe merah keriting.
- Gunakan 5 cabe setan.
- Sediakan Daun jeruk.
- Gunakan secukupnya Santan.
- Sediakan 2 butir telur asin.
- Gunakan Tepung beras untuk balutan.
- Sediakan Jeruk nipis.
- Gunakan Kaldu bubuk.
- Gunakan Garam.
- Diperlukan Gula.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Berikut cara membuat telur asin sudah brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada.
Langkah-langkah memasak Ikan Dori Telur Asin
- Potong potong ikan dori, peras jeruk nipis dan taburi lada diamkan selama 30 menit, lalu balur dengan tepung beras, kemudian goreng.
- Potong dua bagian telur asin, pisahkan kuning telur dan putih telur nya.
- Campur putih telur dengan tepung beras, goreng, angkat. Kemudian di wadah yang berbeda lumatkan kuning telur campur dengan santan kental.
- Tumis semua bumbu halus, masukkan daun jeruk, garam, gula, perasan jeruk nipis, kaldu bubuk, masukkan kuning telur, masukkan ikan dori yg sdh di goreng, aduk rata, terakhir masukkan putih telur yg sdh di goreng. Sajikan.
Maka ikan dori yang dagingnya pipih itu dapat dikreasikan menjadi makanan enak nan lezat. Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan memiliki ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Saat kamu bingung mau maska apa, coba deh krasikan ikan dori saus madu untuk anggota. Bedanya Ikan Dori dan Patin - Harga yang relatif lebih murah dari daging sapi, kelezatan serta kandungan protein tinggi menjadi alasan mengapa banyak Kemiripan tekstur dan bentuk ikan dori dan patin membuat kita sulit untuk membedakannya. Apalagi jika menyantapnya di restoran seafood.
