Tumis Sarden Telur Asin. Semoga kalian berkenan dg vidio sy yg masih amatiran ini. Kali ini q membuat masakan dengan bahan sebagai berikut đź”´Sayur bayam siram telur asin dan telur. Tumis buncis yang dipadukan dengan telur asin akan terasa lebih spesial dan berbeda dengan tumis buncis pada umumnya.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Teman-teman dapat memasak Tumis Sarden Telur Asin hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Tumis Sarden Telur Asin!
Bahan Tumis Sarden Telur Asin
- Gunakan 1 klg sarden ABC ukrn besar.
- Gunakan 2 btr telur bebek asin mentah.
- Sediakan 1 bh tomat.
- Gunakan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 4 btr bawang merah.
- Sediakan 6 bj lombok rawit.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Dibutuhkan Secukuonya minyak goreng.
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto. Telur asin yang melengkapi tumisan akan membuat hidangan semakin lezat dan gurih. Tumisan ini juga bisa dijadikan referensi ketika menyajikan menu makan di rumah untuk keluarga. Adanya tumisan ini di meja makan akan menggugah nafsu makan.
Cara membuat Tumis Sarden Telur Asin
- Siap bahan bahan dan sudah dicuci bersih.
- Buka kaleng sarden, sisihkan. Pecahkan telur dalam wadah, sisihkan. Iris tipis lombok sesuai selera, sisihkan. Iris tipis bawang merah dan bawang putih, sisihkan. Potong tomat sesuai selera, sisihkan.
- Panaskan minyak goreng secukupnya, tumis lombok, bawang merah dan bawang putih sampai harum. Lalu masukkan tomat, aduk sampai rata dan layu. Masukkan sardennya, aduk sampai rata. Jangan dikasih air lagi yaa.
- Bila sudah mendidih, masukkan telur asin dan gula pasirnya. Aduk sampai rata. Tunggu sampai telur asinnya matang dan kuahnya susut. Koreksi rasanya. Matikan kompornya..
- Angkat dan siap untuk disajikan. Selamat mencoba. Salam bahagia.
Telur asin adalah istilah umum untuk masakan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan (diberikan garam berlebih untuk menonaktifkan enzim perombak). Kebanyakan telur yang diasinkan adalah telur itik. Lihat juga resep Tumis Bombay telur tomat enak lainnya. 🍅 tomat, telur ayam, Bawang Bombay, Daun bawang dan seledri, Bumbu :, Bawang putih, penyedap,garam,gula dan kecap merica bubuk. Resep Terung Tumis Sarden yang nikmat ini bikin makan jadi lebih berselera. Jangan lupa disajikan dengan nasi hangat ya.
