Gurami siram telur asin. Resep Gurami Saus Telur Asin, ikuti video masak cara membuat gurami saus telur asin nya langkah demi langkah ya. Siapkan bahan & bumbunya Lihat Resep. Ikan Gurami Saos Telor Asin ini saya dapatkan dari rekan kerja saya juga.
Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit.
Telur asin ini memiliki nilai gandungan gizi dua kali lipat lebih banyak daripada telur biasa.
Telur ini paling pas jadi teman nasi, lauk pauk, dan sayur seperti rawon dan soto.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Gurami siram telur asin hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gurami siram telur asin yuk!
Bahan-bahan Gurami siram telur asin
- Dibutuhkan 2 ekor gurami yg sudag di filet.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt ketumbar.
- Siapkan 1 ruas kunyit.
- Sediakan 3 butir telur asin mentah, ambil kuningnya.
- Diperlukan Secukupnya tepung terigu.
- Diperlukan Secukupnya garam.
- Gunakan Secukupnya lada.
- Gunakan Secukupnya susu kental manis.
Telur asin merupakan istilah umum untuk olahan telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Proses pengasinan dilakukan dengan cara diberi garam berlebih. Ciri-ciri: kuning telurnya berwarna kemerahan dan tidak berbau amis ketika sudah menjadi telur asin. Kali ini ikan gurami yang telah digoreng kering saya siram dengan saus mangga muda yang rasanya asam manis pedas.
Cara membuat Gurami siram telur asin
- Haluskan bumbu ketumbar, bawang putih, kunyit dan garam. Masukkan dalam wadah dan beri tepung terigu. Tambahkan air secukupnya. Masukkan daging gurami ke dalamnya dan goreng satu persatu termasuk tulang dan kepalanya..
- Sudah matang, angkat dan tata dalam piring. Siapkan adonan saos telur asin, 3 butir tekur asin ambil kuningnya, aduk2 sampai menyatu..
- Masak, dan masukkan garam dan lada secukupnya. Tambahkan sedikit susu kental manis. Sudah matang, siramkan pada gurami dan hidangkan.
Hmm, bisa habis nasi berpiring-piring menyantapnya. Letakkan gurami goreng di atas piring lebar datar, siram dengan saus mangga. Gurami siap disajikan dengan nasi hangat. Telur asin adalah istilah umum untuk makanan berbahan dasar telur yang diawetkan dengan cara diasinkan. Bahan baku utama yang gunakan biasanya Meski demikian, Anda perlu mewaspadai bahaya telur asin jika dikonsumsi secara berlebihan.
