Sayur Goreng Asem Tetelan Sapi Simple 🍲.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Sayur Goreng Asem Tetelan Sapi Simple 🍲 hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sayur Goreng Asem Tetelan Sapi Simple 🍲!
Bahan-bahan Sayur Goreng Asem Tetelan Sapi Simple 🍲
- Sediakan 250 gram tetelan daging sapi (tetelan 500gram Rp.55.000,-).
- Sediakan 1 buah labu siam besar.
- Gunakan 1 Ikat kecil kacang panjang.
- Sediakan 2 buah jagung dan daun melinjo secukupnya.
- Siapkan bumbu halus.
- Siapkan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 bungkus terasi (abc) dll.
- Siapkan 3 buah cabai rawit merah.
- Gunakan 4 buah cabai merah kriting.
- Sediakan Bahan pelengkap.
- Diperlukan 1 sendok makan asam jawa.
- Siapkan 2 liter air untuk merebus.
- Siapkan 4 sendok makan minyak untuk menumis.
- Diperlukan secukupnya garam dan penyedap sesuai selera.
Langkah-langkah memasak Sayur Goreng Asem Tetelan Sapi Simple 🍲
- Siapkan bumbu yang sudah dihaluskan, kemudian tumis bumbu halus dengan minyak goreng sampai matang dan tercium aromanya..
- Kemudian masak air hingga mendidih, masukan asam jawa,daging tetelan dan jagung. Harus benar-benar mendidih kalau ingin memasukan daging agar dagingnya empuk tidak alot..
- Setelah bumbu halus ditumis matang, masukan kedalam panci berisi rebusan daging dan jagung..
- Masukan kacang panjang, labu siam dan daun melinjo, tunggu kurang lebih 20 menit, hingga benar-benar matang. Tambahkan garam dan penyedap secukupnya..
- Siap dihidangkan dengan nasi, tahu, tempe goreng dan sambal terasi. Selamat mencoba 👍.
