Ikan dori telur asin. Dengan nama menu John Dory Telur Asin dari Chef Bara Pattiradjawane dan Harsya Subandrio yang sangat lezat!! Anda harus coba menu ini dirumah dan share ke Instagram DeltaFM hasilnya yah. Ternyata ini resep bikin ikan dori yang bener!
Lihat juga resep Tumis ikan asin enak lainnya.
Resep Ikan Dori - Ikan dori merupakan jenis ikan laut yang sangat kaya akan nutrisi.
Meski harganya relatif mahal bila dibandingkan dengan jenis ikan.
Kawan-kawan dapat menyiapkan Ikan dori telur asin hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan dori telur asin!
Bahan-bahan Ikan dori telur asin
- Siapkan 2 fillet ikan dori.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Diperlukan 1 buah telur asin matang.
- Siapkan 1 batang daun bawang besar, iris tipis.
- Dibutuhkan 1 butir telur kocok.
- Diperlukan Secukupnya air.
- Sediakan Tepung crispy.
- Siapkan 50 gr tepung terigu.
- Gunakan 50 gr tepung tapioka.
- Sediakan 25 gr tepung beras.
- Dibutuhkan 1/2 sdt baking powder.
- Gunakan 1/4 garam.
- Diperlukan 1/4 merica.
Telur asin bisa terbuat dari telur bebek, tinggal disesuaikan selera saja. Cara membuat telur asin ini tidaklah terlalu rumit. Tunggu apa lagi, yuk buat telur asin sendiri di rumah. Berikut cara membuat telur asin sudah brilio.net rangkum dari berbagai sumber pada.
Langkah-langkah membuat Ikan dori telur asin
- Lumuri ikan dori dengan jeruk nipis, diamkan selama 15-20 menit. Potong sesuai selera..
- Siapkan bahan tepung crispy. Sisihkan..
- Ambil kuning telur asin lalu campurkan dengan air sedikit. Aduk hingga larut. Cincang kasar putih telur asin..
- Lumuri ikan ke tepung crispy, lalu telur, lalu ke tepung lagi sambil dicubit-cubit. Goreng hingga keemasan dan matang. Sisihkan.
- Panaskan sedikit minyak, masukkan larutan kuning telur, tambahkan ikan dori crispy, putih telur dan daun bawang. Aduk sebentar. Angkat dan sajikan..
Maka ikan dori yang dagingnya pipih itu dapat dikreasikan menjadi makanan enak nan lezat. Ikan dori merupakan ikan yang hidup di air asin dan memiliki ketebalan kulit yang tergolong cukup tipis dan lembut. Saat kamu bingung mau maska apa, coba deh krasikan ikan dori saus madu untuk anggota. Bedanya Ikan Dori dan Patin - Harga yang relatif lebih murah dari daging sapi, kelezatan serta kandungan protein tinggi menjadi alasan mengapa banyak Kemiripan tekstur dan bentuk ikan dori dan patin membuat kita sulit untuk membedakannya. Apalagi jika menyantapnya di restoran seafood.
