Resep: Lele Goreng Telur Asin Legit dan Nikmat!

Lele Goreng Telur Asin.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat membuat Lele Goreng Telur Asin hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Lele Goreng Telur Asin yuk!

Bahan-bahan Lele Goreng Telur Asin

1. Sediakan 1 kg Ikan Lele.
2. Sediakan 7 siung bawang putih.
3. Diperlukan 5 biji Cabe Rawit Merah.
4. Siapkan 500 ml. Minyak Goreng.
5. Siapkan 3 butir telur asin (kuningnya saja).
6. Diperlukan 50 ml. air untuk melarutkan kuning telur asin hingga merata.
7. Gunakan 1 bh. Jeruk Nipis.
8. Dibutuhkan 1,5 sdt Garam.
9. Sediakan 1 sdt Merica.
10. Diperlukan 1 sdt penyedap.

Cara membuat Lele Goreng Telur Asin

1. Bersihkan ikan lele, kemudian tambahkan Jeruk nipis, 1sdt garam, 1/2 sdt Merica dan 1/2 sdt penyedap, kemudian sisihkan diamkan 15 menit hingga meresap.
2. Bawang putih dicincang halus dan cabe rawit merah iris sesuai selera..
3. Goreng Ikan Lele hingga matang.
4. Kuning telur asin dicampur 50 ml air hangat kemudian dilumatkan hingga merata..
5. Tumis bawang putih dan cabe rawit merah hingga harum, kemudian masukan kuning telur asin, tambahkan 1,5 sdt gula pasir, 1/2 sdt merica, 1 sdt penyedap, 1/2 sdt garam tumis hingga air menyusut, kemudian masukan Ikan Lele yg sudah digoreng tadi, aduk merata kemudian siap untuk disajikan.
6. Selamat mencoba...