Ikan kakap goreng tepung saos telur asin. Kocok telur, celupkan potongan ikan ke dalam telur dan gulingkan ke tepung terigu. Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat dan jika anda sekarang bingung bagaimana si mengolah iklan kakap ini agar menjadi makanan yang enak, langsung saja anda baca langkah-langkah resep Ikan Kakap Goreng Tepung berikut ini atau baca juga Resep. Resep Kakap Goreng Telur Asin, Bikin Makan Makin Lahap.
Kamu bisa mengulangi proses pelapisan ini dua.
Kakap Goreng Tepung Saus Asam Manis.
Pertama kali mengolah ikan kakap minggu lalu, saya goreng tepung, lalu saya campur ke dalam sop sawi putih, tapi seperti nya kurang sesuai perpaduan nya.
Kalian dapat membuat Ikan kakap goreng tepung saos telur asin hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Ikan kakap goreng tepung saos telur asin!
Bahan-bahan Ikan kakap goreng tepung saos telur asin
- Gunakan 1/2 kg ikan kakap fillet potong2 besarannyq sesuai selera ya (saya pisahkan dengan kulitnya jg klu digoreng terpisah enak lebih kriuk).
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Diperlukan 8 siung bawang putih.
- Gunakan Sejempol jahe.
- Sediakan sesuai selera Garam.
- Sediakan Bahan membuat tepung.
- Diperlukan 5 sendok sayur tepung terigu.
- Gunakan 1 sendok sayur tepung maizena.
- Dibutuhkan sesuai selera Garam dan kaldu jamur bubuk.
- Dibutuhkan 1 butir telur kocok lepas.
- Diperlukan Bahan saos telur asin.
- Gunakan 3 buah kuning telor asin haluskan dengan garpu.
- Gunakan 3 batang daun bawang iris tipis.
- Diperlukan 2 siung bawang putih cincang halus.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit.
- Diperlukan 2 sdm margarin.
Setelah itu ikan kakap tersebut dicelupkan pada putih telur. Lalu taburi dengan tepung kanji hingga rata. Setelah itu panaskan minyak untuk menggoreng ikan kakap hingga kering Lalu tambahkan saus tiram, merica serta kecap asin dan juga kecap manis. Setelah itu tambahkan air lalu didihkan.
Cara memasak Ikan kakap goreng tepung saos telur asin
- Pertama-tama, campur ikan kakap yg sudah dipotong dan dibersihkan dengan bumbu halus, kemudian simpan dalam chiller selama semalam agar bumbu meresap.
- Keesokan harinya, keluarkan ikan kakap yg sudah dilumuri bumbu halus lalu masukkan kedalam telur yg telah di kocok lepas.
- Kemudian ambil satu persatu dan gulingkan kedalam bumbu tepung yg sudah dicampurkan (tepung terigu, tepung maizena, garam dan kaldu jamur dicampur rata) tekan2 ikannya y agar tepung merata.
- Lalu goreng dalam minyak yg sudah dipanaskan hingga kuning kecoklatan. Bila semua ikan sudah digoreng tiriskan dan sisihkan terlebih dahulu kita buat saos telur asinnya.
- Panaskan margarin hingga meleleh, kemudian masukkan bawang putih tumis hingga harum. Lalu masukkan daun bawang, cabai rawit dan kuning telur asin yg sudah dihaluskan. Masak hingga mengental. (Bisa diberi air, lalu masak hingga surut. Saya skip pakai air).
- Tata ikan yg sudah digoreng dipiring saji lalu tuangkan saos telur asin diatasnya. Untuk anak2 biasanya saya pisahkan dulu g pakai saos telur asin jd g kepedesan. Selamat mencoba ✌🏼.
Siapkan minyak goreng secukupnya, masukkan kuning telur asin yang sudah dihaluskan. Saus Lada Hitam Tambahkan saus tiram, merica, kecap asin dan kecap manis. Larutkan tepung kanji dengan sedikit air. Tuangkan ke dalam saus, didihkan hingga kental. Ikan Kakap merupakan salah satu ikan yang biasa diolah sebagai santapan yang lezat dan jika anda sekarang bingung bagaimana si mengolah iklan kakap ini agar menjadi makanan yang enak, Ingin menikmati Ikan Kakap Goreng Tepung Buatan Sendiri Yang Enak?
