Cara Membuat Asem - Asem Ikan Kakap Goreng Kekinian

Asem - Asem Ikan Kakap Goreng.

Kamu dapat memasak Asem - Asem Ikan Kakap Goreng hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Asem - Asem Ikan Kakap Goreng yuk!

Bahan Asem - Asem Ikan Kakap Goreng

1. Dibutuhkan 3-4 ekor ikan kakap ukuran sedang.
2. Diperlukan 1/2 jeruk nipis.
3. Gunakan 1/8 garam.
4. Sediakan 3 siung bawang putih.
5. Sediakan 5 siung bawang merah.
6. Gunakan 1 cm kunyit (Geprek).
7. Gunakan Secukupnya garam.
8. Sediakan Secukupnya kaldu bubuk.
9. Diperlukan 3 sendok makan air asam jawa.
10. Siapkan Secukupnya gula.
11. Siapkan 2 buah sereh (Geprek).
12. Sediakan Seruas Laos (Geprek).
13. Dibutuhkan Air.

Langkah-langkah membuat Asem - Asem Ikan Kakap Goreng

1. Bersihkan ikan kakap kemudian potong - potong. Marinasi dengan jeruk nipis dan garam kemudian bilas dengan air dan goreng sampai kering..
2. Rajang bawang merah dan bawang putih kemudian tumis sampai harum..
3. Masukkan sereh, kunyit, laos, garam, air asam jawa, gula, kaldu bubuk kemudian aduk - aduk lagi sampai harum. Setelah harum beri air dan masak hingga mendidih..
4. Setelah mendidih masukkan ikan goreng, tunggu hingga bumbu meresap dan jangan lupa koreksi rasa. Selamat mencoba 😍😋.