Wader Goreng Chrispy.
Kamu dapat menyiapkan Wader Goreng Chrispy hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Wader Goreng Chrispy yuk!
Bahan Wader Goreng Chrispy
- Gunakan 1/2 kg Wader.
- Diperlukan Selera Tepung Chrispy (Saya Gunakan Tepung Kriuk) Tergantung.
- Gunakan Jeruk Nipis.
- Gunakan Minyak Goreng.
- Gunakan 3 Bawang Putih.
- Diperlukan 1 Jahe (Secukupnya, Setelunjuk jari).
- Siapkan 1 buah Kunyit ( Secukupnya, Setelunjuk jari.
- Gunakan Garam Halus.
Langkah-langkah membuat Wader Goreng Chrispy
- Cuci Bersih Ikan Wader sampai Bau Amisnya Hilang dan Bilasan Terakhir Gunakan Jeruk Nipis kemudian Bilas Dengan Air dan Tiriskan.
- Uleg Bawang putih, Jahe dan Kunyit Garam dengan Halus, Kemudian campurkan Dengan Wader yang telah ditiriskan Kemudian diamkan 15 Menit.
- Setelah Bumbu Meresap selanjutnya.
- Lumuri Wader yang Telah dibumbui Dengan Tepung Kriuk Tsbt sampai Terlihat rata.
- Panaskan Minyak Goreng.
- Masukan Ikan Wader yg telah dilumuri Tepung kriuk, goreng hingga Kecoklataaan.
- Sajikan Dengan Sambal Bawang (5 cabai Rawit, Bawang putih, Garam dan Penyedap, Diuleg dan Siram Dengan minyak Goreng panas Kemudian Sajikan Wader Chrispy Dengan Nasi Hangat).
