Ikan Kembung Goreng.
Sobat dapat menyiapkan Ikan Kembung Goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Kembung Goreng!
Bahan-bahan Ikan Kembung Goreng
- Gunakan 5 ekor ikan kembung ukuran sedang yg sudah dibersihkan.
- Gunakan 5 butir bawang merah.
- Diperlukan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sendok makan ketumbar.
- Sediakan 1 sendok teh garam atau sesuai selera.
- Diperlukan 1/2 sendok teh merica atau sesuai selera.
- Diperlukan 1 sendoh teh kaldu jamur (opsional).
- Sediakan 1/2 sendok teh kunyit bubuk.
- Gunakan 1 butir jeruk nipis ukuran sedang.
- Gunakan Minyak goreng untuk memasak.
Cara memasak Ikan Kembung Goreng
- Siapkan semua bahan.
- Kerat-kerat ikan dan lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan..
- Haluskan bumbu: bawang merah, bawang putih, ketumbar, garam, merica, kunyit bubuk dan kaldu jamur..
- Lumuri ikan dengan bumbu halus secara merata. Simpan dalam lemari es minimal 30 menit..
- Goreng dalam minyak panas hingga matang. Sajikan dengan sambal bawang..
