Bandeng Goreng Sambal Mentah.
Teman-teman dapat menghidangkan Bandeng Goreng Sambal Mentah hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Bandeng Goreng Sambal Mentah!
Bahan Bandeng Goreng Sambal Mentah
- Dibutuhkan 1/2 kg Bandeng, bersihkan potong jadi 2 dan dikerat2.
- Sediakan 1 bh jeruk nipis.
- Gunakan Bumbu yg dihaluskan :.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Diperlukan 1/2 ruas kunyit.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Kaldu jamur.
- Dibutuhkan Bahan sambal mentah :.
- Siapkan 3 bh cabe merah keriting.
- Sediakan 5 bh cabe rawit.
- Gunakan 2 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 bh tomat.
- Gunakan secukupnya Terasi matang.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan secukupnya Gula.
Cara memasak Bandeng Goreng Sambal Mentah
- Bandeng yg sudah di bersihkan dan di kerat2 lumuri dental jeruk nipis dan garam diamkan selama kurleb 10 menit kemudian cuci bersihkan.
- Lumuri bandeng dengan bumbu halus diamkan sebentar kemudian goreng sampai matang.
- Ulek sambal mentah dan test rasa...
- Bandeng dan sambal siap dihidangkan dg ditambahkan tempe goreng, kangkung rebus, taoge dan mentimun....