Ayam Goreng Kalasan.
Kamu dapat menghidangkan Ayam Goreng Kalasan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ayam Goreng Kalasan!
Bahan Ayam Goreng Kalasan
- Diperlukan 2 potong paha ayam utuh.
- Gunakan 2 batang sereh besar, memarkan.
- Gunakan 4 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 4 siung bawang putih, memarkan.
- Sediakan 4 lembar daun salam, sobek2.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Siapkan 1/2 sdt ketumbar bubuk.
- Sediakan 1/2 sdt lada bubuk.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 2 sdm gula merah.
- Siapkan 400 ml air kelapa.
Langkah-langkah memasak Ayam Goreng Kalasan
- Tumis lengkuas, sereh, baput, daun2, hingga harum.
- Masukkan ayam, air kelapa dan semua bumbu..
- Ungkep ayam hingga bumbu meresap dan ayam matang kurleb 30mnt..
- Goreng ayam. Sajikan dg nasi dan sayuran.
