Lele Goreng.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat memasak Lele Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Lele Goreng!
Bahan-bahan Lele Goreng
- Gunakan 1/2 kg ikan lele.
- Gunakan Minyak goreng.
- Diperlukan 1 sdm tepung terigu.
- Dibutuhkan 1 sdm tepung maizena.
- Sediakan Air.
- Sediakan 🍳bumbu halus marinasi;.
- Dibutuhkan 2 siung bwg putih.
- Diperlukan 1/2 jempol kunyit.
- Sediakan 1/2 jempol jahe.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Sediakan 1/4 sdm lada bubuk.
- Dibutuhkan 1 sdt garam.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng
- Siapkan semua bahan, cuci bersih dan kerat2 ikan agar bumbu meresap dgn baik..
- Bumbu halus pindahkan dalam wadah dan beri sedikit air. Marinasi ikan selama 1 jam boleh lebih..
- Gulingkan ikan diatas duo tepung yg sudah dicampur, gunanya agar ikan tidak meletus2 ketika digoreng dan kulitnya lebih garing kriuk..
- Panaskan minyak agak banyak, goreng ikan lele dengan minyak panas. Balik sekali saja setelah kering sisinya. Tingkat kekeringan ikan sesuai selera ya..
