Cara Membuat Patin Goreng Sambal Matah yang Gurih!

Patin Goreng Sambal Matah.

Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menghidangkan Patin Goreng Sambal Matah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Patin Goreng Sambal Matah yuk!

Bahan-bahan Patin Goreng Sambal Matah

1. Gunakan 1 ekor ikan patin.
2. Dibutuhkan 1 sdm Garam.
3. Dibutuhkan secukupnya Kunyit.
4. Diperlukan 1 siung Bawang merah.
5. Diperlukan Sambal matah.
6. Siapkan Cabe rawit.
7. Siapkan Daun jeruk.
8. Dibutuhkan Serai.
9. Siapkan Bawang merah.
10. Dibutuhkan Bawang putih.
11. Siapkan Jeruk nipis.
12. Sediakan Gula.
13. Dibutuhkan Garam.
14. Siapkan Minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Patin Goreng Sambal Matah

1. Ulek 1 siung bawang merah, kunyit dan garam untuk marinasi ikan patin..
2. Iris-iris semua bahan untuk sambal matah..
3. Panaskan 3-4 sdm minyak goreng (sampai benar-benar panas).
4. Siramkan minyak goreng panas ke irisan bahan sambal matah, tambahkan garam dan gula, serta air perasa jeruk nipis..
5. Siramkan di atas ikan patin goreng. Sajikan..