Lele Goreng Crispy.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Lele Goreng Crispy hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Lele Goreng Crispy yuk!
Bahan Lele Goreng Crispy
- Dibutuhkan 4 ekor ikan lele ukuran sedang (saya uda buang kepalanya).
- Sediakan Tepung crispy (optional) utk baluran lele.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Sediakan 1 siung bawang putih.
- Gunakan Seruas jari kunyit.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Dibutuhkan Secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Lele Goreng Crispy
- Lele dibersihkan terlebih dahulu lalu sisihkan.
- Haluskan bumbu (garam, bawang putih, kunyit, ketumbar).
- Siapkan wadah masukan bumbu yg sdh dihaluskan tadi k dalam wadah lalu masukan juga lele yg sdh dibersihkan aduk2 dengan menggunakan tangan supaya lele dan bumbu tercampur rata.
- Siapkan piring tuang tepung crispi ke dalam piring (secukupnya saja), lalu lumuri lele dengan tepung crispi (sblm lele di goreng).
- Siapkan wajan panaskan minyak, goreng lele sampai berwarna kuning kecolatan.
- Lele goreng crispy siap disajikan.
