Ikan kurisi goreng siram sambal tomat 🍅. Sambal tomat goreng. tomat, cabe besar, cabe rawit pedas, bawang merah, bawang putih, terasi, garam, gula. Sambal andalan keluarga, apalagi kalau udah sama lauk ayam dan ikan goreng. Daging ikan lele yang garing dan begitu lembut serta berpadu bersama dengan sambal tomat yang lezat, membuat rasanya semakin sempurna.
Untuk Pembuatan Sambal: Goreng bawang merah, bawang putih, cabai merah, cabai rawit, tomat, dan terasi sampai layu.
Ada beberapa jenis sambal yang cocok sebagai pelengkap ayam goreng.
Sambal kemangi siap disajikan bersama ayam goreng.
Kalian dapat menyiapkan Ikan kurisi goreng siram sambal tomat 🍅 hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Ikan kurisi goreng siram sambal tomat 🍅 yuk!
Bahan-bahan Ikan kurisi goreng siram sambal tomat 🍅
- Gunakan 700 grm ikan kurisi.
- Sediakan 1 buah jeruk nipis.
- Sediakan Garam.
- Siapkan Gula putih.
- Dibutuhkan Bumbu halus.
- Siapkan 1 ons cabe merah keriting.
- Siapkan 2 buah tomat.
- Dibutuhkan Sedikit terasi.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Siapkan 4 siung bawang putih.
Setelah panas, siram ke sambal, dan aduk kembali hingga rata. Sajikan ikan goreng dengan sambal matah. Baca Juga: Resep Mangut Ikan Daun Melinjo Enak Ini Bisa Jadi Pilihan Menu Makan Malam yang Nikmat. Baca Juga: Sambal Matah Bisa Jadi Menu Makan Malam Lezat Kalau Disajikan Dengan Resep Mi Goreng Sambal Matah.
Cara membuat Ikan kurisi goreng siram sambal tomat 🍅
- Bersihkan ikan kurisi dan beri jeruk nipis. Bilas lalu olesi dengan garam.
- Goreng ikan dan sisihkan. Siapkan bumbu halus.
- Tumis bumbu halus hingga harum, tambahkan garam dan gula putih. Kemudian siramkan di atas ikan yg sudah di goreng tadi..
Selanjutnya goreng ikan mujair hingga matang dan kering. -Tumis bumbu irisan bawang putih dan jahe. Kemudian masukkan saus tiram , saus tomat, dan merica. Dan disusul sayur seperti wortel, bawang bombay, jagung, paprika,dan daun bawang hingga harum. -Beri gula dan garam secukupnya. Panaskan minyak, goreng ikan hingga matang dan berwarna kuning kecoklatan. Masukkan saus tomat, kecap inggris, gula pasir, garam, kaldu ayam bubuk, dan merica bubuk.
