Pisang Goreng Kriuk Makassar.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Pisang Goreng Kriuk Makassar hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Pisang Goreng Kriuk Makassar!
Bahan Pisang Goreng Kriuk Makassar
- Sediakan 6 buah Pisang Keppok dijawa bilang pisang gajih.
- Diperlukan 5 sdm Terigu Segitiga.
- Gunakan 2 sdm Tepung Beras Rosebrand.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Gula.
- Siapkan 1 sdt Vanili.
- Dibutuhkan 2 sdm Telor Kocok.
- Gunakan SecukupnyaMinyak Goreng.
- Sediakan Cocolan Makassar :.
- Siapkan mentega.
- Gunakan gula putih.
- Siapkan secukupnya Air.
Cara membuat Pisang Goreng Kriuk Makassar
- Pisang Keppok’ atau gajih 6 buah dibelah 2. Tiriskan.
- Siapkan wadah, masukkan terigu, tepung beras, garam, vanili, gula secukupnya, tambahkan air sedikit demi sedikit. Aduk hingga rata. Usahakn jangan terlalu encer, kadar kekentalan : sedang. Setelah rata semua adonan, masukkan 2 sdm telur (yg sudah dikocok). Masukkan pisang ke adonan.
- Siapkan wajan dan minyak yg sudah panas. Masukkan pisang yg sudah dilumuri adonan. (Api sedang) Usahakan 1 kali masukkan ke wajan, 3 buah pisang. Agar semua terendam ke dalam minyak beserta kriuk kriuknya..
- Tiriskan jika sudah berwarna kecoklatan. Dan siap dicocol ❤️❤️❤️ renyah!.
