Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh.
Sobat dapat menyiapkan Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh yuk!
Bahan Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh
- Diperlukan 2 ekor Ikan nila ukuran 300gr.
- Dibutuhkan 1 buah Jeruk nipis.
- Gunakan 1/2 sdt kunyit bubuk.
- Gunakan 2 siung bawang putih / 1sdt bubuk bawang putih.
- Dibutuhkan Garam secukupnya (sesuai selera).
- Sediakan Minyak untuk menggoreng ikan.
- Diperlukan Sambel belimbing wuluh.
- Sediakan 5 cabe merah (boleh rawit) / atau sesuai selera.
- Gunakan 2 bawang merah yg sudah di goreng.
- Gunakan 2 tomat ukuran sedang yg sudah di goreng.
- Gunakan 8 buah Belimbing wuluh dipotong bulat 1/2cm.
- Gunakan 1/2 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula.
- Diperlukan 1/2 sdt Penyedap rasa (optional).
Cara memasak Nila Goreng Sambel Belimbing wuluh
- Pertama cuci bersih ikan, lalu berikan perasan jeruk nipis di kedua sisi ikan (untuk menghilangkan amis ikan).
- Setelah itu lumuri dengan garam, kunyit, dan bawang putih halus sampai rata.
- Simpan 10 menit ikan yg telah di bumbui di kulkas agar bumbu meresap.
- Setelah 10 menit panaskan minyak dan goreng ikan hingga coklat keemasan.
- Ulek cabe dengan garam dan gula hingga halus kemudian masukkan bawang merah dan tomat yg sudah di goreng ulek lagi sampai halus. Kemudian masukkan belimbing dan ulek hanya sampai air dri belimbing keluar.
- Letakkan ikan yang sudah di goreng tadi di atas piring dalam keadaan panas kemudian siram sambel di atas ikan..
- Dan ikan siap untuk di santap dengan nasi dan sayur dengan pelengkap kerupuk..
