Cara Membuat PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP Anti Ribet!

PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP. #pastel #currypuff #smartmamavlog Pastel renyah ,pastel berlapis atau dikenal dengan nama karipap pusing malaysia (curry puff) atau pastel singapur. Ini karipap pusing, sejenis pastel dari Malaysia. Ada yang menyebutnya pastel malaysia, ada juga yang bilang pastel singapura.

Karipap Pusing, demikian teman-teman di Malaysia sering menyebutnya. Ini jenis lain dari pastry Asia dengan kulit renyah berlapis-lapis membentuk motif pusar di tengah. A curry puff is a snack of Southeast Asian origin. Sobat dapat memasak PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 14 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP yuk!

Bahan PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP

1. Diperlukan Bahan A :.
2. Dibutuhkan 125 gr tepung terigu protein rendah.
3. Dibutuhkan 75 gr margarin.
4. Sediakan Bahan B :.
5. Diperlukan 375 gr tepung terigu protein rendah.
6. Gunakan 1 sdm gula pasir.
7. Sediakan 1/2 sdt garam.
8. Dibutuhkan 45 ml minyak sayur.
9. Gunakan 160 ml air dingin.
10. Dibutuhkan Bahan isian :.
11. Gunakan 1 bawang bombay.
12. Sediakan 4 siung bawang putih.
13. Sediakan 1 sdt gula.
14. Diperlukan 1 sdt garam.
15. Dibutuhkan 1 sdt kaldu bubuk.
16. Siapkan 1 sdt merica putih.
17. Dibutuhkan 1 sdm kari bubuk.
18. Dibutuhkan 1 sdm jinten bubuk.
19. Dibutuhkan 250 gr daging sapi giling.
20. Diperlukan 230 gr wortel (2 batang).
21. Siapkan 70 gr daun bawang.
22. Gunakan 190 gr kentang (1 buah).

It is a small pie consisting of curry with chicken and potatoes in a deep-fried or baked pastry shell. Resep Karipap pusing, pastel singapura - Spiral curry puff dan teknik agar kulit terbentuk cantik terlihat gerutan melingkar, bahan isian Untuk menghasilkan karipap pusing (curry puff) yang renyah dan tahan lama, gunakan minyak goreng dengan api yang kecil saja. Karipap sendiri, meskipun tidak memakai pasrty korsvet tapi dia bisa berulir dan renyah banget. Karipap atau curry puff adalah sejenis pastry dengan isian daging dan kentang bumbu kari.

Cara membuat PASTEL GORENG RENYAH BERLAPIS/CURRYPUFF/KARIPAP

1. Tumis bawang bombay dan bawang putih smp harum, masukkan daging, wortel, kentang, bumbu. Masukkan air, kemudian tunggu sampai empuk, masukkan daun bawang. Masak sampai kering.
2. Campur bahan A, aduk rata, ulen ringan sampai menyatu dan menggumpal. Tutup biar tidak kering.
3. Campur bahan B, aduk, tambahkan air sedikit2 sambil diulen ringan sampai semua bahan menyatu.
4. Timbang adonan B seberat 40 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs.
5. Timbang adonan A seberat 15 gram, kemudian bulatkan. Dapat 14 pcs.
6. Ambil 1 adonan B, pipihkan, letakkan adonan A, bungkus dg adonan B, bulatkan.
7. Diamkan 15 menit (tutup dg plastik/serbet).
8. Ambil 1 adonan, kemudian pipihkan dg rolling pin tipis memanjang, gulung..
9. Gilas lagi dengan rolling pin memanjang, kemudian gulung lagi. potong menjadi 2 sama besar.
10. Sisi yang berlayer seperti ini nanti waktu digilas letakkan di bawah..
11. Yang bentuk nya seperti ini nanti letakkan diatas yah..
12. Gilas, isi dengan isian, kemudian lipat dan pilin tepiannya.
13. Goreng.
14. Pastel renyah berlapis siap di sajikan. Ayo tonton videonya di youtube chanel Smart Mama Vlog.

Gorengan khas Melayu ini mudah ditemukan di Singapura, Malaysia, atau Brunei Darussalam. Penampilannya mirip dengan pastel dan jalangkote yang ada di Indonesia. Jadi ingat kak ros, upin dan ipin 😆. Indonesian Curry Marinade Grilled Pork or Chicken with Creamy Nutmeg Mashed Potatoes. Pastel pastry dengan kulit yang renyah dan berlapis-lapis diisi tumisan sayur dan ayam.