Ikan Lele Goreng.
Kamu dapat memasak Ikan Lele Goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan Lele Goreng!
Bahan Ikan Lele Goreng
- Gunakan 4 ekor ikan lele segar.
- Diperlukan 1 buah jeruk nipis.
- Gunakan 1 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Diperlukan secukupnya garam.
- Gunakan sedikit penyedap rasa/ kaldu alami/ kaldu bubuk.
- Siapkan 1 sdm margarin.
- Gunakan secukupnya minyak goreng.
Cara membuat Ikan Lele Goreng
- Bersihkan ikan lele, rendam dengan perasan jeruk nipis kurang lebih 10 menit, kemudian cuci bersih dengan air mengalir. Perasan jeruk nipis fungsinya untuk meenghilangkan bau amis dan lendir..
- Potong ikan lele jadi dua, tapi ini tergantunh selera masing-masing. Kalau saya lebih suka dipotong, agar mudah saat menggoreng..
- Haluskan bawang putih, kunyit, dan garam. Tambahi penyedap rasa/ kaldu alami/ kaldu bubuk (opsional saja, boleh skip)..
- Panaskan minyak goreng dalam wajan, masukkan 1 sendok margarin (agar lele tidak lengket di wajan) tunggu sampai benar-benar panas. Jika minyak goreng sudah panas, masukkan ikan lele satu-persatu. Goreng sampai matang..
- .
