Lele Goreng Bumbu Ketumbar. Lele Goreng Bumbu Kuning. yusnita sari. Загрузка. Lihat juga resep Bumbu rendaman lele goreng enak lainnya. Hidangan ikan lele goreng bumbu kecap manis adalah sajian yang lezat.
Nah, bagi anda yang ingin menyajikan sajian ini.
Jakarta - Lele goreng yang garing renyah enak dimakan dengan sambal dadak dan nasi hangat.
Ikuti tips ini agar hasilnya ikan lele bisa garing gurih.
Kamu dapat menyiapkan Lele Goreng Bumbu Ketumbar hanya dengan menggunakan 3 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Lele Goreng Bumbu Ketumbar!
Bahan Lele Goreng Bumbu Ketumbar
- Siapkan 1 kg lele, siangi, cuci bersih.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar bubuk.
Bagi para pecinta lele goreng, kali ini IDN Times bakal berbagi resep lele goreng dan cara membuat daging lele yang lezat tanpa bau amis atau tanah. Setelah itu, bilas ikan dengan air. Lalu, lumuri kembali lele dengan menggunakan bumbu halus hingga kebagian perut ikan dan bagian terdalamnya. resep-lele-goreng-bumbu-acar-kuning. Cara Membuat resep pecel ikan lele goreng sambal enak: Bersihkan ikan lele, belah bagian perutnya, lalu buang isi perut dan insangnya.
Langkah-langkah membuat Lele Goreng Bumbu Ketumbar
- Dalam sebuah baskom, masukkan lele. Bumbui dengan garam dan ketumbar bubuk. Marinasi selama 15 menit..
- Ini kalau simpan di kulkas, di bagian chiller, bisa tahan hingga 2 hari ya..
- Nah.. saat dibutuhkan, panaskan minyak secukupnya, pakai api medium saja. Goreng ikan lele hingga matang di keduasisinya..
- Hari ini buat buka puasa, aku sajikan dengan sayur bayem. Ahh.. Menu simpel yang ngga bikin emak capek dan anak-anak pasti lahap..
Bumbu untuk lele goreng yang dihaluskan: Kemiri, ketumbar, bawang putih, jahe, lengkuas, kunyit dan garam dihaluskan. Pengolahan lele goreng: Ikan lele segar yang sudah diberi jeruk nipis dilumuri dengan bumbu halus di atas, lalu biarkan sekitar satu jam agar bumbunya meresap. Siangi dan cuci bersih ikan lele, kemudian rendam dengan air jeruk nipis, garam dan bawang putih. Celup ikan lele dengan bahan kremesan. Goreng dalam minyak panas sampai matang dan kering.
