Paru goreng Kriuk.
Sobat dapat membuat Paru goreng Kriuk hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Paru goreng Kriuk yuk!
Bahan-bahan Paru goreng Kriuk
- Sediakan 500 gr paru yg sudah di iris tipis.
- Sediakan Dauh jeruk yg sdh di iris2.
- Gunakan Daun salam.
- Sediakan secukupnya Air.
- Sediakan Gula,garam, royco rs sapi secupknya.
- Diperlukan Bumbu halus :.
- Sediakan 2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 5 Bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdm lada.
- Gunakan Sejempol jahe.
- Siapkan 1 sdt kunyit bubuk.
- Dibutuhkan Bumbu A tepung basah :.
- Sediakan 3 sdm tepung terigu.
- Gunakan 200 ml air.
- Diperlukan iris Daun jeruk yg sdh di.
- Siapkan Bumbu B tepung kering :.
- Diperlukan 2 sdm lada bubuk halus.
- Diperlukan 1 sdm royco.
- Gunakan 5 sdm tepung beras.
- Siapkan 2 sdm tpg terigu.
Langkah-langkah membuat Paru goreng Kriuk
- Rebus paru kurleb 10 mnt,sambil haluskan bumbu utk ungkep..
- Tiriskan paru, tumis bumbu halus cemplungkan daun salam. Tambh air skpnya, tmbhkan gula garam royco. Cek rasa.. diamkan smpi airnya menyusut. Angkat...
- Pisahkan tepung A dan B.. masukan slide paru 1 persatu ke tepung A, lanjut ke B yg kering tepuk biar menyerap. Panaskan minyak dan goreng hingga matang dan kiranya sudah krispy angkat dan sajikan...
- Nb : kalau saya biar kriuk bgt digorengnya 2 x. dan simpan ditmpt yg kedap udara. Slmt mencoba 🙂.
