Ikan Gurame Goreng. Ikan gurame diolah tidak hanya digoreng dan juga dibakar, namun banyak sekali varian dari masakan ikan gurame ini, salah satunya gulai ikan gurame, sop ikan gurame, pepes ikan gurame dan masih. Ikan gurame goreng asam manis atau asam pedas juga sangat populer. Olahan lainnya yang bisa Anda coba adala resep gurame kuah kuning, gurame rica-rica, gulai ikan gurame, atau sebagai.
Sajian lezat yang memiliki citarasa khas.
Ikan goreng is an Indonesian and Malaysian dish, consisting of deep fried fish or other forms of seafood.
Ikan goreng literally means "fried fish" in Indonesian and Malay languages.
Teman-teman dapat menyiapkan Ikan Gurame Goreng hanya dengan menggunakan 8 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Ikan Gurame Goreng yuk!
Bahan Ikan Gurame Goreng
- Diperlukan 1 ekor ikan gurame (sekitar 2 kg beratnya).
- Siapkan 2 buah jeruk nipis, peras ambil airnya.
- Gunakan Secukupnya minyak goreng.
- Gunakan Bumbu Halus :.
- Diperlukan 2 sdm garam (atau sesuai selera).
- Diperlukan 5 cm kunyit, cuci bersih, kupas kulit nya.
- Diperlukan 3 siung bawang putih ukuran besar.
- Sediakan 1 sdt merica bubuk.
Goreng ikan gurame sampai berwana kuning keemasan, jangan lupa bagian badan ikan juga ikut di goreng terakhiran. Langkh kedua, membuat saus asam manis. Selain itu, ikan gurame juga sangat mudah ditemui dipasaran karena harga ikan gurame per kg ini cukup terjangkau dan memiliki gizi tinggi yang dapat dinikmati setiap hari. Lalu, goreng ikan gurame hingga garing.
Langkah-langkah membuat Ikan Gurame Goreng
- Siangi ikan, bersihkan insang dan kotoran dari dalam perutnya, cuci bersih, lalu lumuri dengan air jeruk nipis. Sisihkan. Ulek semua bumbu halus, kemudian lumuri ikan dengan bumbu hingga merata. Diamkan selama 10 menit, agar bumbu meresap..
- Siapkan wajan, panaskan minyak goreng. Lalu goreng ikan secukupnya, hingga matang..
- Jika ikan tidak digoreng semua, masukan ke dalam wadah atau kotak makanan tertutup rapat, simpan dalam freezer. Kalau ingin memasak ikan sewaktu-waktu, tinggal keluarin dari freezer, dan ambil ikan secukupnya untuk kemudian memasaknya dengan cara digoreng ataupun di bakar ππ..
- Tips yang sangat mudah, kan? Selain ikan lebih tahan lama, juga akan membuat bumbu lebih meresap dengan baik. Semoga bermanfaat π..
Tumis bawang merah, bawang putih, kemiri, merica, kunyit dan jahe yang sudah dihaluskan bersama daun jeruk, daun salam dan serai. Ikan goreng yang segar, dibumbui dengan baik, dan lembut dagingnya serta renyah kulitnya adalah yang selalu didamba-dambakan. Cara membuat ikan gurame goreng kering enak: Lumurilah ikan gurame dengan jeruk nipis agar tidak amis. Setelah itu cuci kembali agar tidak terlalu asam. Przejrzyj wszytkie restauracje serwujΔ ce Ikan Gurame Goreng Kering Jatiuwung.
