Steak daging sapi crispy sederhana.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menyiapkan Steak daging sapi crispy sederhana hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steak daging sapi crispy sederhana!
Bahan-bahan Steak daging sapi crispy sederhana
- Sediakan 500 gram Daging Sapi.
- Siapkan 1 buah Nanas.
- Diperlukan 8 siung Bawang Putih.
- Sediakan 2 sendok makan Saus Teriyaki.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Dibutuhkan 2 sendok teh Lada (Merica).
- Siapkan 7 siung Bawang Putih.
- Siapkan 2 siung Bawang Bombay.
- Dibutuhkan 1 sendok makan Gula Pasir.
- Sediakan 100 gram Jamur Merang (Paddy Straw Mushroom).
- Diperlukan 1 sendok makan Tepung Maizena.
- Sediakan 300 gram Tepung Terigu.
- Siapkan 150 gram Tepung Tapioka (Kanji).
- Siapkan 3 butir Telur Ayam.
- Gunakan secukupnya Masako Rasa Sapi.
- Diperlukan 2 buah Wortel.
- Diperlukan 50 gram Buncis.
- Sediakan 3 buah Kentang.
Cara membuat Steak daging sapi crispy sederhana
- Pilih daging sapi, hilangkan bagian otot ototnya. iris daging tipis dan melebar. lalu daging dipukul pukul.
- Campur daging dengan parutan nanas, bawang putih yang sudah dihaluskan serta garam. tambahkan saus teriyaki dan lada bubuk. karena saus teriyaki bersifat asin, jadi garam disesuaikan ya. diamkan kurang lebih 1 jam..
- Untuk sausnya : tumis bawang putih dan bawang bombay yg sudah di cincang halus. tumis sampai harum. tambahkan air sisa rendaman daging tadi. tambahkan air biasa jika masih kurang. tambahkan garam dan gula pasir, lada bubu, saus teriyaki dan jamur merang..
- Masak hingga mendidih. tambahkan larutan tepung maizena. masak hingga kental dan matang.
- Untuk crispy : buat campuran tepung terigu : tepung tapioka = 2 : 1. tambahkan masako secukupnya. balut daging dengan tepung, lalu celupkan pada telur, balut lagi dengan tepung. goreng sampai matang..
- Untuk pelengkap nya. buncis sama wortel direbus. kemudian kentang digoreng. sajikan steak dengan bahan pelengkap dan sausnya..
