Ikan kembung goreng sederhana. Cara Menggoreng Ikan: Panaskan wajan hingga berasap. Cara Memberi Bumbu pada Ikan: Siram kebagian atas ikan dengan air asam. Lalu baluri ikan dengan menggunakan tangan agar merata, balik ikan satu persatu.
Jangan lupa bagikan resep ini dengan teman dan sahabat dan berikan pula komentar.
Brilio.net - Ikan kembung merupakan jenis ikan lokal Indonesia yang banyak disukai orang.
Rasanya yang gurih berhasil membuat pecinta ikan ketagihan.
Kalian dapat menghidangkan Ikan kembung goreng sederhana hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Ikan kembung goreng sederhana!
Bahan Ikan kembung goreng sederhana
- Gunakan 1 kg ikan kembung.
- Diperlukan I buah jeruk lemon.
- Siapkan Bumbu yang dihaluskan:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan 3 cm jahe.
- Dibutuhkan 2 sdt ketumbar.
- Gunakan secukupnya Garam.
- Diperlukan secukupnya Minyak goreng.
Buat ikan kembung goreng kering anti gagal aja, yuk. Berikut resepnya yang kami contek dari Cookpad. Dibanding jenis ikan lainnya, ikan kembung lebih berdaging dan tidak berduri. Bukan tanpa alasan, ikan yang digoreng ini tentu punya rasa.
Langkah-langkah membuat Ikan kembung goreng sederhana
- Bersihkan ikan sampai bersih, lalu beri perasan jeruk lemon dan diamkan selama 20 menit, lalu setelah itu ikan dicuci lagi..
- Haluskan bumbunya dan beri garam secukupnya..
- Selanjutnya masukkan bumbunya dan diamkan dulu selama 10 menit..
- Siapkan wajan, dan panaskan minyak lalu goreng ikannya sampai kering. Setelah matang ikan gembung siap disajikan.
Ikan kembung merupakan jenis ikan laut yang termasuk ke dalam ikan pelagis kecil, artinya mereka hidup dengan bergerombol untuk mempermudah dalam mencari makan dan agar terhindar dari predator. Ikan kembung banyak dijadikan sebagai pilihan ikan laut konsumsi oleh banyak orang. Pada umumnya ikan kembung di masak dengan cara digoreng dengan bumbu sangat sederhana, yakni bawang putih, kunyit, dan garam. Namun demikian supaya tidak cepat bosan, bolehlah sekali kali di masak dengan cara di bakar. Ikan kembung memiliki daging yang tebal dan gurih tatapi relatif sederhana dan ekonomis serta sangat enak diolah dengan masakan bumbu kuning.
