Otak otak goreng (ikan tenggiri). #otakotak #ikantenggiri #goreng #smartmamavlog Resep otak otak ikan tenggiri goreng atau fish cake Berasa banget ikannya, empuk,kenyal, gurih dan enak. Otak otak ikan merupakan makanan khas pulau bangka, olahan daging ikan yang dibungkus daun pisang ini pasti bikin ketagihan, sekarang anda tak perlu jauh. Yakin otak-otak yang kamu beli bebas bahan berbahaya dan dominan daging ikan?
Otak - otak ini sangat bagus dikonsumsi oleh anak - anak karena mampu menambah gizi dan baik bagi tubuh.
Hal ini pun dapat dijadikan celah untuk membuka usaha, peluang bisnis otak otak goreng ikan tenggiri masih bagus untuk dijalankan.
Satu panganan lezat yang sulit ditolak, itu adalah resep otak-otak ikan tenggiri kukus yang akan kubagi berikut ini.
Kalian dapat memasak Otak otak goreng (ikan tenggiri) hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Otak otak goreng (ikan tenggiri)!
Bahan-bahan Otak otak goreng (ikan tenggiri)
- Sediakan 500 g ikan tenggiri giling.
- Diperlukan 5 bawang merah, haluskan.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih, haluskan.
- Sediakan 1 batang daun bawang, iris tipis.
- Siapkan 1 butir putih telur.
- Siapkan 50 ml santan.
- Siapkan 1 sdt garam.
- Siapkan 1 sdt kaldu jamur.
- Siapkan 1/2 sdt lada.
- Diperlukan 100 g tepung sagu.
- Gunakan Air secukupnya untuk merebus.
- Siapkan Minyak sayur untuk menggoreng.
Bertekad supaya bisa menikmatinya kapan saja, inilah waktunya untukku menyodorkan resep otak-otak ikan tenggiri kukus untuk kita buat bersama! Resep Otak Otak dan cara membuatnya. Kalau dilihat dari namanya sih, makanan asli Indonesia ini memang kedengarannya agak ekstrem dan aneh. Kenapa saya menamakan resep kali ini Resep Otak Otak Ikan Tengiri Bandeng?
Langkah-langkah membuat Otak otak goreng (ikan tenggiri)
- Campur ikan tenggiri, telur putih,santan, garam, kaldu jamur, lada, aduk rata.
- Masukan daun bawang,bawang merah dan bawang putih yg sudah dihaluskan, masukan tepung sagu, aduk rata.
- Didihkan air rebusan, tangan dioles sedikit minyak sayur agar mudah membentuk otak2.
- Bentuk otak2 lonjong ujung meruncing.
- Langsung masukan ke air rebusan, apabila sudah mengapung, tandanya sudah masak.
- Goreng sampai kuning keemasan dalam minyak yg sudah mendidih, kecilkan api.
- Selamat mencoba☺.
Karena pada dasarnya bahan utama ikan yang digunakan dalam. Ikan tenggiri sangat cocok dan enak untuk dibuat otak-otak, yang dimasak dengan cara digoreng. Bahan-bahannya pun hampir sama dengan otak-otak tenggiri yang dikukus. Rasanya yang enak, membuat anda wajib mencoba resep berikut. Resep Otak Otak Ikan Tenggiri Panggang atau bakar Sederhana Spesial Asli Enak Banget.
