Steamed Fish With Bechamel Sauce.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menghidangkan Steamed Fish With Bechamel Sauce hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Steamed Fish With Bechamel Sauce!
Bahan Steamed Fish With Bechamel Sauce
- Sediakan 4 buah Fillet Ikan Nila.
- Diperlukan secukupnya Oregano.
- Dibutuhkan secukupnya Daun Kemangi.
- Dibutuhkan 1 batang Serai.
- Dibutuhkan secukupnya Daun Pisang.
- Dibutuhkan 100 gram Kangkung.
- Siapkan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Lada (Merica).
- Diperlukan 2 lembar Daun Jeruk.
- Siapkan 4 sendok makan Mentega.
- Diperlukan 4 sendok makan Tepung Terigu.
- Dibutuhkan 100 ml Susu Cair Sapi.
- Siapkan secukupnya Minyak Goreng.
- Siapkan secukupnya Keju Cheddar.
- Gunakan 1 sendok teh Air Jeruk Nipis.
Langkah-langkah memasak Steamed Fish With Bechamel Sauce
- Siapkan fillet ikan nila yang sudah dibersihkan. Bumbui ikan nila denga garam, lada, oregano, air jeruk nipis dan minyak goreng secukupnya, Sisihkan..
- Siapkan daun pisang untuk membungkus fillet ikan nila. letakkan fillet ikan nila diatas daun pisang bersama dengan serai, daun jeruk dan kemangi, kemudian dikukus selama kurang lebih 15 menit..
- Saute Vegetables : panaskan minyak, kemudian tumis kangkung yg telah dipotong dan dibersihkan, bubuhi dengan garam dan sedikit oregano. Sisihkan.
- Saus Bechamel : panaskan mentega/butter, kemudian masukkan tepung terigu, aduk hingga tercampur rata..
- setelah rata, masukkan susu cair dan juga garam, aduk hingga rata dan mengental. setelah matang, masukkan keju parut, sisihkan..
- Penyajian : Taruh tumis kangkung diatas piring secukupnya, kemudia letakkan fillet ikan nila diatas tumisan kangkung dan tuangi dengan saus bechamel. Garnish.
