Resep: Tuna Saos Tiram Kekinian

Tuna Saos Tiram.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Tuna Saos Tiram hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Tuna Saos Tiram yuk!

Bahan-bahan Tuna Saos Tiram

1. Gunakan 1/4 kg Tuna fillet.
2. Dibutuhkan 1 bks tepung bumbu.
3. Gunakan 1/2 bawang bombay.
4. Dibutuhkan 3 lbr daun jeruk.
5. Diperlukan Brokoli.
6. Sediakan 1 sdm saos tiram.
7. Gunakan 1 sdm saos tomat.
8. Dibutuhkan 2 sdm maizena (larutkan).
9. Siapkan Minyak goreng.
10. Diperlukan Mentega.
11. Gunakan Gula,garam,lada,kaldu bubuk,kecap,secukupnya.
12. Sediakan Air.
13. Siapkan Bumbu halus :.
14. Diperlukan 6 siung bawang merah.
15. Diperlukan 3 siung bawang putih.
16. Siapkan 1 ruas jahe.
17. Dibutuhkan 10 bh cabe merah keriting.
18. Siapkan 2 cabe rawit merah.

Langkah-langkah memasak Tuna Saos Tiram

1. Cuci bersih tuna,dan potong sesuai selera.
2. Larutkan 2 sdm tepung bumbu,masukan tuna kedalam bumbu basah lalu balurkan kedalam tepung bumbu yg kering,goreng hingga kecoklatan.
3. Tumis bawang bombay,bumbu halus dan daun jeruk hingga wangi,tambahkan air,.
4. Masukkan saos tiram,saos tomat,gula,garam,lada,kaldu bubuk dan kecap,koreksi rasa.
5. Masukkan larutan maizena,aduk hingga mengental.
6. Masukan tuna yg sudah digoreng,aduk agar tercampur,masukan brokoli,masak sebentar agar tidak terlalu layu.